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三月上旬‧晴午餐去了西环的一间Bistro(食评:http://gourmetkc.blogspot.com/2011/04/bistronomique.html),吃得不太满意。回到中环,心想也有一段时间没有来这里买酸姜了,就来一趟。早在2005年已经写这里的食评,饮食杂志就是在最近在cover到。其实今天做饮食记者也真简单,来Openrice看食评就行了,连自己找资料都可以悭番。买了「一个骨」酸姜,16元。酸甜合度,口感爽脆,配合溏心皮蛋,很不错。在那里买溏心皮蛋?顺兴号?No la!就在这里门外就有得卖了。再买多「一个骨」茶瓜,回家煲鱼肉渌水。
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三月上旬‧晴

午餐去了西环的一间Bistro(食评:http://gourmetkc.blogspot.com/2011/04/bistronomique.html),吃得不太满意。回到中环,心想也有一段时间没有来这里买酸姜了,就来一趟。

早在2005年已经写这里的食评,饮食杂志就是在最近在cover到。其实今天做饮食记者也真简单,来Openrice看食评就行了,连自己找资料都可以悭番。

买了「一个骨」酸姜,16元。酸甜合度,口感爽脆,配合溏心皮蛋,很不错。

在那里买溏心皮蛋?顺兴号?No la!

就在这里门外就有得卖了。

再买多「一个骨」茶瓜,回家煲鱼肉渌水。
吃皮蛋不能没酸姜
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是芫茜及鱼片的好拍档
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是芫茜及鱼片的好拍档
  • 酸姜