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2024-10-09
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最近游走于港岛区，今天来到铜锣湾看到这川菜馆，也想刺激一下味蕾。金汤酸菜鱼（$188）这道酸菜鱼是集鲜、香、酸、辣于一身。酸辣味十足的汤底，布满糊椒粒、花椒、辣椒、酸菜。新鲜又香滑的鲈鱼片与酸菜一同煮制，让鱼肉充分吸收酸菜的香气。再配以冬菇丝、海鲜菇、红薯粉，十分丰富。孜然肉片 （$98）以洋葱丝加上孜然粉，以及滑肉片一齐炒，十分惹味。把肉片夹在么么皮中，增加口感的层次。蒜香拍青瓜 （$38）新鲜的青瓜被蒜蓉淹盖，令每一细小的青瓜充满蒜香味。吃过辣辣的酸菜鱼，再吃这青瓜冷盘，十分清新、解辣。白饭二碗（$30）冻柠茶（$18）冻奶茶（$18）
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