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2023-04-20
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先嚟讲讲酸菜鱼啦,佢系四川菜嘅招牌菜之一。酸菜鱼嘅汤汁酸辣开胃,鱼肉鲜嫩多汁,同埋啲酸菜带出嚟嘅酸味同埋鱼肉嘅鲜味形成一个好嘅味道组合,真系让人一试难忘啊!另一边厢,就系水煮牛肉啦,用嚟配合酸菜鱼真系好过瘾。水煮牛肉同埋酸菜鱼一样,都系四川菜嘅代表菜式。水煮牛肉系以鲜嫩嘅牛肉片同埋各式各样嘅蔬菜入锅爆炒,再加入大量辣椒同花椒,最后再加啲滚水,煮至牛肉熟透,汁汁嫩嫩嘅,真系好过瘾呢!仲有好多好多其他嘅四川菜式,例如辣子鸡、宫保鸡丁等等。不过提醒一句,如果你唔系好受辣嘅人,就要小心啦,因为四川菜通常都好辣嘅!
另一边厢,就系水煮牛肉啦,用嚟配合酸菜鱼真系好过瘾。水煮牛肉同埋酸菜鱼一样,都系四川菜嘅代表菜式。水煮牛肉系以鲜嫩嘅牛肉片同埋各式各样嘅蔬菜入锅爆炒,再加入大量辣椒同花椒,最后再加啲滚水,煮至牛肉熟透,汁汁嫩嫩嘅,真系好过瘾呢!
仲有好多好多其他嘅四川菜式,例如辣子鸡、宫保鸡丁等等。不过提醒一句,如果你唔系好受辣嘅人,就要小心啦,因为四川菜通常都好辣嘅!
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