影片
更多
2013-09-14
172 浏览
自从Pierre Hermes在国金粉墨登场，一直与它无缘 。第一次，发现必须购买已选定的七款，败兴而回 。第二次，被告知仍然维持最低消费七粒，失望而回 。第三次，朋友送的一盒全被瓜分 。这次，终于拿到完完整整的一盒 。对于macarons，大部分人要么非常钟情，要么必定说它味道太甜、身材太小、颜色太假、价钱太不划算 。。。现在我已懒得花力气去推荐好吃的macarons给身边的朋友，喜欢的就喜欢，不喜欢的讲了也没用，留待有天他们或许会改观 。这次收到一盒七粒饱满小巧的macarons 。个人认为最好吃的是秘鲁黑朱古力味和玫瑰味，不得不说的就是乳酪系列-玫瑰红莓乳酪、红莓乳酪和青柠乳酪口味 。乳酪系列是意想不到的酸 ！青柠味道我能理解，但我真的没想到其中加了红莓味道的macarons会是如此的酸 。玫瑰红莓乳酪和红莓乳酪口味外表非常可爱趣致 ，浅粉红配米白色的外壳，夹著非常饱满的乳酪 。但这看似无辜的小东西里面其实同时夹了一粒只有酸味、无甜味的红莓干，把甜味完全掩盖 。乳酪夹心本来已经略酸，加上酸红莓干更把酸味再放大十倍，真的有点吓到 。所以，除非很喜欢酸味，要不
第一次，发现必须购买已选定的七款，败兴而回 。第二次，被告知仍然维持最低消费七粒，失望而回 。第三次，朋友送的一盒全被瓜分 。这次，终于拿到完完整整的一盒 。
对于macarons，大部分人要么非常钟情，要么必定说它味道太甜、身材太小、颜色太假、价钱太不划算 。。。现在我已懒得花力气去推荐好吃的macarons给身边的朋友，喜欢的就喜欢，不喜欢的讲了也没用，留待有天他们或许会改观 。
这次收到一盒七粒饱满小巧的macarons 。个人认为最好吃的是秘鲁黑朱古力味和玫瑰味，不得不说的就是乳酪系列-玫瑰红莓乳酪、红莓乳酪和青柠乳酪口味 。
乳酪系列是意想不到的酸 ！青柠味道我能理解，但我真的没想到其中加了红莓味道的macarons会是如此的酸 。玫瑰红莓乳酪和红莓乳酪口味外表非常可爱趣致 ，浅粉红配米白色的外壳，夹著非常饱满的乳酪 。但这看似无辜的小东西里面其实同时夹了一粒只有酸味、无甜味的红莓干，把甜味完全掩盖 。
乳酪夹心本来已经略酸，加上酸红莓干更把酸味再放大十倍，真的有点吓到 。所以，除非很喜欢酸味，要不然连吃三个乳酪口味真的会后悔 。
秘鲁黑朱古力味是当中最好吃的一枚 。从外壳到中间夹心都充斥著浓醇的朱古力味，没我较抗拒的苦涩味 。甜度比预期低，密布在外壳上像粗盐的细粒带来脆脆的质感。黑朱古力爱好者可能会失望 ，别期望是那种70度、90度朱古力的甘苦味道 。
玫瑰味算是比较"传统"的口味，甜而不漏，轻尝一口已能感觉口中弥漫著玫瑰的芳香 。玫瑰的味道很自然，比市面上贩售的来得清新 。
Pierre Hermes调制出味道非常新奇独特的macarons ，如橄榄云呢拿、香蕉陈醋等有点匪夷所思的口味 ，颜色配搭也较其他知名品牌来得鲜艳。每件macarons的馅料下得很都慷慨，亦非常幼滑。外壳虽然湿润，但仍然很脆口 。只是pierre hermes的macarons价钱更贵族 ，也不太舍得买来自用。看见它将会在海港城Laduree附近开香港的第二间分店，真希望可以会有蛋糕卖，或提供散卖的macarons 。
张贴
