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2010-01-05
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每年圣诞前,也会与公司同事一同吃饭,08年去了三六九http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=1960585,09年就试醉琼楼。肉丝炒面 - 炒面底炸得香脆好吃,肉丝加了汁令面不会太热气,对版。个人觉得很多酒楼也做到这个水准,这碟也没有失手。 洋葱猪扒饭 - 这个的确是差,洋葱汁太杰,又不多洋葱味,猪扒少,而且又实。到这些地方,点炒粉炒面,才是明智之选。盐焗鸡 - 如果这是招牌菜,就会不合格,鸡不滑身,味道很薄,感觉很一般。与泉章居出品的还有一段很长的距离。杨洲炒饭 – 与平日茶记吃的差不多,味道不差,不过饭未能炒得一粒粒,是一团团的。梅菜扣肉 – 扣肉肥比瘦多,肥肉只有肥腻,瘦的部份也较硬,梅菜才是主角,送饭一流,大家也嚷著要吃。因为新装修,环境整齐又不失老店味道,但因食物的确一般,要我再来的机会很少。
肉丝炒面 - 炒面底炸得香脆好吃,肉丝加了汁令面不会太热气,对版。个人觉得很多酒楼也做到这个水准,这碟也没有失手。
洋葱猪扒饭 - 这个的确是差,洋葱汁太杰,又不多洋葱味,猪扒少,而且又实。到这些地方,点炒粉炒面,才是明智之选。
盐焗鸡 - 如果这是招牌菜,就会不合格,鸡不滑身,味道很薄,感觉很一般。与泉章居出品的还有一段很长的距离。
杨洲炒饭 – 与平日茶记吃的差不多,味道不差,不过饭未能炒得一粒粒,是一团团的。
梅菜扣肉 – 扣肉肥比瘦多,肥肉只有肥腻,瘦的部份也较硬,梅菜才是主角,送饭一流,大家也嚷著要吃。
因为新装修,环境整齐又不失老店味道,但因食物的确一般,要我再来的机会很少。
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