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2016-04-26
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周末的晚上，固然要相约佳人共进晚餐 夜中环往往给人一种浪漫气息。一间优雅的餐厅，更会为此气氛锦上添花。 于17楼俯瞰中环景致，而内在装潢亦别居用心，令人心扩神怡，放松心情，准备迎接美食 黑松露芝士薯条 ($68) 小食点了这份黑松露芝士薯条。很有惊喜的一份薯条！炸得香脆的幼薯条，佐以份量十足的芝士粉，以及微酸开胃的黑松露酱，简单，却足以令人满足 鹅肝黑松露意粉 ($128) 先形容一下意粉。汁料煮得很入味，突出的黑松露咸香，单是意粉已经令人欲罢不能。在此之上，还有香煎鹅肝 味道浓厚可口，跟入味的意粉相互映衬 烟熏安格斯肉眼扒 ($328)店员手捧著一个木盒放上台，徐徐打开木合盒，只见一缕轻烟散出，过后，呈现眼前便是这份medium的ribeye 受热均匀的牛扒，令每一寸肉质都刚好鲜嫩又juicy。smoky的味道，倒令人有新鲜感，使味道的层次添了多一分色彩 The Devil Eats Oreo Brownies ($128)推砌的很用心，亦很小心的水滴状waffles，佐以用test tube盛载的配料：朱古力粒、绵花糖粒、朱古力syrup、vanilla sa
固然要相约佳人共进晚餐
夜中环往往给人一种浪漫气息。
一间优雅的餐厅，
更会为此气氛锦上添花。
于17楼俯瞰中环景致，
而内在装潢亦别居用心，
令人心扩神怡，
放松心情，准备迎接美食
黑松露芝士薯条 ($68)
黑松露芝士薯条
$68
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小食点了这份黑松露芝士薯条。
很有惊喜的一份薯条！
炸得香脆的幼薯条，
佐以份量十足的芝士粉，
以及微酸开胃的黑松露酱，
简单，却足以令人满足
鹅肝黑松露意粉 ($128)
鹅肝黑松露意粉
$128
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汁料煮得很入味，
突出的黑松露咸香，
单是意粉已经令人欲罢不能。
在此之上，
还有香煎鹅肝
味道浓厚可口，
跟入味的意粉相互映衬
烟熏安格斯肉眼扒 ($328)
烟熏安格斯肉眼扒
$328
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烟熏安格斯肉眼扒
$328
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徐徐打开木合盒，
只见一缕轻烟散出，
过后，呈现眼前便是这份medium的ribeye
受热均匀的牛扒，
令每一寸肉质都刚好鲜嫩又juicy。
smoky的味道，倒令人有新鲜感，
使味道的层次添了多一分色彩
The Devil Eats Oreo Brownies ($128)
The Devil Eats Oreo Brownies
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佐以用test tube盛载的配料：朱古力粒、绵花糖粒、朱古力syrup、vanilla sauce，
外观满分的一份甜品！
这里的waffle可算是最近吃过最切合「外脆内软」这个形容词的甜品。
配上不同的配料，
以及hazelnut雪糕球，
味道层次可谓复杂得难以分辨！
而oreo brownies亦毫不失礼，
香软、浓郁，
一口一brownie，
作为这顿浪漫晚餐的终结。
若嫌晚餐时光不够尽兴，
可考虑到餐厅旁的夜游圣地，兰桂芳，
延续这晚与佳人共聚的光阴
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