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2024-12-13
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在启德的SOGO楼上,我选择了一间环境优雅的西班牙餐厅,坐在室外,享受迷人的夜景。首先品尝的Hoji鸡尾酒,搭配了gin酒、培茶、云呢拿、芒果、柠檬汁和柚子蜂蜜,果香四溢,清新易饮。另一杯无酒精的Natsu mocktail,热情果蜜糖乌龙茶,微甜而不腻,完美解渴。开胃菜方面,伊比利亚火腿无花果沙律,咸香的火腿与清甜的无花果搭配,滋味令人耳目一新。接著,烤牛骨髓配酸种面包,香气扑鼻,牛骨髓烤至滑嫩,入口即化,油香浓郁。主菜的西班牙烧乳猪外脆内嫩,搭配苹果蓉,增添了酸甜的层次感。而软壳蟹蟹膏西班牙饭则是令人惊喜的组合,蟹膏的鲜味与米饭融合,满口生香。整体而言,这次用餐体验不仅美味,还充满了惊喜,值得再次光顾。
开胃菜方面,伊比利亚火腿无花果沙律,咸香的火腿与清甜的无花果搭配,滋味令人耳目一新。接著,烤牛骨髓配酸种面包,香气扑鼻,牛骨髓烤至滑嫩,入口即化,油香浓郁。主菜的西班牙烧乳猪外脆内嫩,搭配苹果蓉,增添了酸甜的层次感。而软壳蟹蟹膏西班牙饭则是令人惊喜的组合,蟹膏的鲜味与米饭融合,满口生香。整体而言,这次用餐体验不仅美味,还充满了惊喜,值得再次光顾。
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