蟹仙海鮮蒸氣石碢

营业中

休息中

好久没到鲤鱼门走走，顺道吃海鲜，看到新开的蟹仙，明码实价，价钱合理，于是去试试一进店刚好正日落，餐厅的大窗户正对海景，边吃海鲜，非常写意在等上桌时，送了新鲜炸鱼皮给我们，香脆且鱼味香浓点了尊贵海鲜套餐 $449 包10款海鲜，在鲤鱼门吃海鲜算超值加拿大野生海虎虾台湾九孔鲍鱼黄金翡翠螺大西洋野生青口店员蒸每款海鲜前都会用心介绍来源，全部都非常鲜甜，虎弹肉质弹牙，鲍鱼味浓郁，特别一赞野生青口，上桌时仍连著海草保持新鲜，然后店员会细心处理干净才上菜，青口带海水鲜味，与平时吃的青口截然不同，好吃韩国生蚝/蟹皇大元贝加了香辣蒜蓉的生蚝及蟹皇的大元贝，两者的调味将鲜味带出，贝壳把蒸完的海鲜汁水兜住，吃时连海鲜汁一起吃特别鲜味野生琵琶龙虾琵琶龙虾摸上去质感很特别，像有层绒毛一样软软的，清蒸后保留原汁原味，虾肉鲜甜爽脆，比一般龙虾肉更鲜甜太平洋馒头蟹/野生重皮膏仔蟹野生太平洋馒头蟹较罕见，虽然肉不多，但其海水味及鲜甜非常出色；而更惊喜的是重皮膏仔蟹，可以见到蟹膏满溢，非常甘香，蟹肉带海水咸味，口感扎实，让人回味，不愧蟹仙之名有机蔬菜篮/海鲜粥最后会蒸少量蔬菜和粟米，而刚才蒸的海鲜精华，全部汇聚在底层的