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2020-03-16
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又到一年一度生日既时节,男朋友带左我黎食系如心广场既Marka House。就系DonkiDonki or Aeon过一条天桥渣,好易揾!依间餐厅之前系屯门红桥,系跑马地高级餐厅既主厨开,口碑甚佳,好受屯门友欢迎,本来都谂住同同事放工去试试,但佢早一排宣布搬去荃湾,咁唯有出番城试下!Marka House成间玻璃屋咁,系外边已经睇到成间铺既氛围,就系grand。里面以黑、白、灰色做主调,地面同枱面都系云石面,虽然颜色暗沉,但里面灯光足够,比人种好grand,好干净既感觉。门口有餐牌,大家可以系门口睇下食乜。入到去,发觉职员都有带口罩,保持良好卫生,而且他们不会玩手机,唔会有玩玩下手机掂食物既问题,十分欣赏。他们见到客人就随时standby提供service,故此一去到就确认booking,及介绍QR code点餐。我们点了香烤自家手制蟹饼(6件)($63)、红酒红颊肉意大利饭($108)、 西班牙伊比利亚黑毛猪鞍(2件)配香脆薯条($218)及红酒白酒各一杯($38 each)首先先黎左两杯酒先,可以慢慢饮,倾住计等食物。依度既环境几Chill,好Grand既陈设,加上好舒适既音乐同灯
依间餐厅之前系屯门红桥,系跑马地高级餐厅既主厨开,口碑甚佳,好受屯门友欢迎,本来都谂住同同事放工去试试,但佢早一排宣布搬去荃湾,咁唯有出番城试下!
Marka House成间玻璃屋咁,系外边已经睇到成间铺既氛围,就系grand。里面以黑、白、灰色做主调,地面同枱面都系云石面,虽然颜色暗沉,但里面灯光足够,比人种好grand,好干净既感觉。门口有餐牌,大家可以系门口睇下食乜。
入到去,发觉职员都有带口罩,保持良好卫生,而且他们不会玩手机,唔会有玩玩下手机掂食物既问题,十分欣赏。他们见到客人就随时standby提供service,故此一去到就确认booking,及介绍QR code点餐。
我们点了香烤自家手制蟹饼(6件)($63)、红酒红颊肉意大利饭($108)、 西班牙伊比利亚黑毛猪鞍(2件)配香脆薯条($218)及红酒白酒各一杯($38 each)
首先先黎左两杯酒先,可以慢慢饮,倾住计等食物。依度既环境几Chill,好Grand既陈设,加上好舒适既音乐同灯光,而且店员安排位置,都会首先安排客人保持距离,之后多些客人先会Fill up,等客人都坐得舒服些,倾计都开心点。
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等左一阵,先黎左小食蟹饼。蟹饼烤得金黄,旁边配上黑醋、沙律酱、蟹子做Dressing。而且佢个Dressing都放得好Decent。
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蟹饼好足料,口感好扎实,啖啖都系蟹肉,而且好香。配埋Dressing可以refresh下,中和下油腻感。
食完无耐就黎左个Risotto。都几大碟,闻落去有好香浓既忌廉味同红酒汁既味。
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牛助条比例都多,好淋之余又好有牛味,食落好似烧烤过咁,配埋红酒汁简直系绝配。非常好食
最后黎左伊比利亚黑毛猪鞍,绝对系惊喜之作,非常出色。
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猪鞍用左好简单既Seasoning,原汁原味。且煎得唔会过熟,岩岩好,切开时还有少少粉红色,肉粉红色代表猪肉新鲜。
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一咬落去肉汁好Juicy,但口感好爽脆,唔会韧。
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配埋酱汁,每一啖都好滋味。
另外,佢既薯条配菜都好好食,外脆内软得黎好干身,高温即炸后逼番油出来,不会油淋淋,正!
总结,这餐厅由装潢到服务到食物级数也很高级,可以坐低慢慢倾计,但价钱也相宜(埋单$511),性价比高。能够在生日时享受如此高质既晚餐,绝对是享受。
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