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2016-11-01
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和好友补祝生日，朋友喜欢吃自助餐，但我见一段时间没见又想找个清静的地方update近况，最后选了这间口碑不俗的四季禅。四季禅位于金朝阳中心2期Midtown 29楼，这大厦其实特色餐厅不少，但我还是第一次来呢！上到高层自然人流不算多，加上餐厅布置清雅，典型的日系简洁木系风，坐得舒适。店员还安排我们坐在窗边位置，美丽的维港景色立即尽收眼底。好友对餐厅环境非常满意，这晚的确没有选错地方！餐厅除了有omakase，还供应丰富的半自助餐，这亦是我们是晚的目的。semi dinner buffet会有头盘，海鲜，刺身，寿司，卷物，天妇罗，铁板烧和甜品等以自助形式无限供应，收$398，另自选一款乌冬或和食菜肴做主菜，每位合共＄490-＄698，最后价钱就视乎所选的主菜而定。生日还有大优惠：送北海道毛蟹！！！！！可惜好友是上个月生日，错过了优惠！要不然真的太抵食了！！！（12月我将要去北海道旅行，做了一些research去食毛蟹宴，要知道在北海道吃毛蟹亦价钱不便宜呢！）先去主攻刺身！刺身方面有三文鱼、油甘鱼、吞拿鱼、牡丹虾等，全部都是厚切，吃进口里倍添口感。我最喜欢的三文鱼依旧肥美，油脂满布。但吞拿
店员还安排我们坐在窗边位置，美丽的维港景色立即尽收眼底。好友对餐厅环境非常满意，这晚的确没有选错地方！
餐厅除了有omakase，还供应丰富的半自助餐，这亦是我们是晚的目的。
semi dinner buffet会有头盘，海鲜，刺身，寿司，卷物，天妇罗，铁板烧和甜品等以自助形式无限供应，收$398，另自选一款乌冬或和食菜肴做主菜，每位合共＄490-＄698，最后价钱就视乎所选的主菜而定。生日还有大优惠：送北海道毛蟹！！！！！
可惜好友是上个月生日，错过了优惠！要不然真的太抵食了！！！（12月我将要去北海道旅行，做了一些research去食毛蟹宴，要知道在北海道吃毛蟹亦价钱不便宜呢！）先去主攻刺身！
刺身方面有三文鱼、油甘鱼、吞拿鱼、牡丹虾等，全部都是厚切，吃进口里倍添口感。我最喜欢的三文鱼依旧肥美，油脂满布。
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海鲜选择不多，有蟹脚、青口、大虾等，但全都非常新鲜。特别是蟹脚，鲜甜多肉，我足足encore了几次呢！
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店员介绍餐厅内设有自家乌冬制作室，所以乌冬都是每日新鲜制造，既然如此，乌冬总要一试吧。
点了滑蛋松叶蟹汤自家制乌冬（$498)。
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牛魔王的我当然也要叫和牛！
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