蟹麵膳 (已結業)

之前同朋友试过蟹面膳既晚餐后，一试难忘，之后就经常介绍朋友/同事去食，今次就系午饭时段带同事一齐去试～午饭时段食客比较多，排队都排咗半小时有多，好彩老板帮我地落定单，入到去无耐就有得食～黄酒鸡件汤面 $46［评分：9/10］由于早以试过蟹肉汤底，这次就试下黄酒鸡件汤底吧～黄酒汤底原来还加入了红枣、虫草花等药材，感觉蛮补身呢~鸡件约有4件，还有炸腐竹、粟米粒作伴，先试一口汤底，充满了浓浓的黄酒及红枣香，由于小妹颇喜欢药材汤底，所以超喜欢这个香味呢～！鸡件再试一下鸡件，只带淡淡酒香，味道不算浓烈，鸡件入口尚算嫩滑，但鸡味不算太浓，但与红枣及黄酒味相当配合呢～～炸腐竹质感跟响铃相近，吸满了大量的黄酒汤，除了炸腐竹的香气外，还有吃得出淡淡酒香，相当入味呢～～新竹米粉标榜著采用了新竹米粉，米粉呈半透状，比较幼身，入口爽弹～但由于面质不易吸收水份，所以入口较淡～阿华田奶冻［评分：8/10］最后来个甜品，小小的一盒奶冻充满了阿华田香，底下有点阿华田粉，入口香滑非常，能与正式的甜品店比美，实在有惊喜呢！蟹面膳 (中环)中环租庇利街1号喜讯大厦地下A号舖～～～～～～～～～～～～～味道：8/10环境：7/