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2016-09-06
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这段谢斐道，只知道一兰。每次经过门口都有人等位。没有等位的耐性，是日目的地，是旁边的醉串。门外有个午餐推介，＄58石锅乌冬，相当抵食。午市时间，竟然冷清，只有数枱食客，有点意外。午市优惠，图文并茂。＄48至＄68，配小食、咖啡或茶，可以加钱转其他饮品，又可以加＄8-＄12追加小食。散叫的落单纸，有各式各样的小食和串烧，还有几款韩式食物，如泡菜和韩国空运酱油蟹。𩽾𩾌鱼肝很吸引，为免午餐变得奢侈，就放弃了。先来小食。螺肉一般的都偏腍，但这个几清爽。酱够多，味却不算浓。泡菜豚肉石锅饭店员捧来热得吱吱响的石锅，传来阵阵泡菜香。份量颇大，饭够多，上面放满泡菜和豚肉，一遍通红，加些葱花点缀。酸酸辣辣的泡菜很开胃，腍中带爽。辣度偏低，怕辣的都应该吃得来。薄切的豚肉半肥瘦，入口很嫩。即使沾满泡菜酱，也没有完全盖过肉香。辣酱伴饭，只要辣酱味美，根本不可能出错。败笔，在于饭太腍，失去了吃饭应有的粒粒口感。幸而，石锅果真够热，直至吃完被收走的一刻，仍然暖暖的。正是这高温，在底部造成饭焦，又脆又香。虽然是个普通的辣酱伴饭，但辣酱美味，再加上不少大大片的豚肉，＄58绝对物有所值。咖喱牛舌石锅饭在我而言，吃日式咖
午市优惠，图文并茂。＄48至＄68，配小食、咖啡或茶，可以加钱转其他饮品，又可以加＄8-＄12追加小食。
散叫的落单纸，有各式各样的小食和串烧，还有几款韩式食物，如泡菜和韩国空运酱油蟹。𩽾𩾌鱼肝很吸引，为免午餐变得奢侈，就放弃了。
先来小食。螺肉一般的都偏腍，但这个几清爽。酱够多，味却不算浓。
泡菜豚肉石锅饭店员捧来热得吱吱响的石锅，传来阵阵泡菜香。份量颇大，饭够多，上面放满泡菜和豚肉，一遍通红，加些葱花点缀。酸酸辣辣的泡菜很开胃，腍中带爽。辣度偏低，怕辣的都应该吃得来。薄切的豚肉半肥瘦，入口很嫩。即使沾满泡菜酱，也没有完全盖过肉香。辣酱伴饭，只要辣酱味美，根本不可能出错。败笔，在于饭太腍，失去了吃饭应有的粒粒口感。幸而，石锅果真够热，直至吃完被收走的一刻，仍然暖暖的。正是这高温，在底部造成饭焦，又脆又香。虽然是个普通的辣酱伴饭，但辣酱美味，再加上不少大大片的豚肉，＄58绝对物有所值。
咖喱牛舌石锅饭在我而言，吃日式咖喱，赌的是甜度。偶尔遇著个只甜不辣的，哭笑不得。友人的咖喱牛舌饭，我只试了一点点咖喱，少辣，甜度偏低 ，不俗。它的浓稠度，伴饭一流。
免治鸡肉棒串加＄8的免治鸡肉捧竟然讲究地配只生蛋黄，十分惊喜。某日式串烧店，一只生鸡蛋都差不多价钱。腍中带爽的免治鸡肉，沾了蛋黄，在本来的烧汁上添上湿润和蛋香，不错。
烧猪大肠散叫的猪大肠，外层烧至微脆，不过只有微脆，不及炸的香口。软腍的中心，油香十足却不腻，心知邪恶，口里却不觉。有一两件完全没有脆皮，入口只有脂肪，就稍为夸张了，还是喜欢炸的。
芝士年糕表面炸至金黄松脆的年糕，又腍又黏，每次吃日式年糕，都希望多点烟韧。夹著的流心芝士虽然香浓但不够多，被年糕中和了，芝士只能留下模糊的印象。
烧鸡软骨串卖相好看的鸡软骨反而有点失望。喜欢它的硬和爽，但烧至干干的，调味不足，即使加了柠檬汁，依然偏淡。
可能人少的关系，店员反应极快，落单、上菜、加水、埋单，全都很有效率，态度亦友善。在铜锣湾，不用等位，环境清静，播著轻快的流行音乐，食物不错，吃得很饱，每人都不到＄100。
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