仁利粥粉麵 (已結業)

要在尖沙咀找一处食物价钱(和环境)都地道的地方歇歇脚, 海防道熟食档是率先弹出来的选择。而其中又有好几家茶档, 卖的东西即使大同小异, 各家总有其招牌菜: 德发有看家牛丸, 华香园的猪排诱人, 兴发卖正宗新野, 来到仁利, 我会说, 是它的惹火虾米辣油。说实在, 仁利的食物素质不差, 一般茶记必备的多士奶茶柠茶等及格有余, 西多士新鲜热辣做起来难得不太油腻, 牛丸亦算弹牙可口, 但来这里的醉翁之意总不在那一碗净牛丸, 而是老板自制的虾米辣油。除了一粒粒的虾米, 辣油内还有花椒、八角、瑶柱等, 笃粒牛丸醮辣油, 香、辣、麻、爽, 一字记之曰: 正! 喜欢的话更可买樽辣油回家慢慢品尝, 夜深, 煮个泡面加匙辣油, 又是一顿简单好味的宵夜。老板好客健谈, 东拉西扯开开心心又消磨了些时, 也不错.。有时, 来如此地踎的茶记, 吃东西,更啖其人情味。这种熟食档好在选择多, 各有千秋, 肯花时间总会尝到每家的好, 肯用心总会找到最合自己口味的一家, 无需太在意孰是孰非、孰正孰假。