醉胡爐 (已搬遷) 新店位置

醉胡炉地址: 尖沙咀柯士甸路20号保发商业大厦地舖尖沙咀打边炉朋友带我试新野，估唔到都几高质🤣～胡椒猪肚花胶鸡锅🍲$328必叫汤底一定系胡椒猪肚汤啦，一上菜就闻到超浓胡椒香🤩。第1淡饮已经饮得出好重猪肚味😌，加上有少少辣地真系好饮到我同朋友第1时间已清光成盘猪肚汤😋，而且啲花胶同鸡都已经熟熟地😍，只要轻轻咗渌一下，就已经食我，仲要系都几滑溜，不错🤪。手切顶级安格斯肥牛🥩$298作为牛控嘅我点会唔叫肥牛呀，呢到啲薄切肥牛雪纹平均😚，油脂比例刚刚好，入口啖啖牛肉味，口感松软，正😝。丸类拼盘🍡$128拼盘好岩选择困难症嘅我😆，一次话试足黑松露墨鱼丸; 墨鱼丸; 虾丸和牛丸。粒粒都系真材实料手打丸，软硬适中超有嚼劲，爽口弹牙😚，而且鲜香味浓，连酱都唔洗点都够味道🥳。饺子拼盘🥟$108另一个拼盘又系好岩选择困难症嘅我😆，一次话试足XO酱鲍鱼虾饺王; 香茜豚肉饺; 手工云吞; 黑松露蟹肉饺和韮菜饺。只只都系真材实料大大只好足料😎，特别系黑松露蟹肉饺未咬开已经闻到好香黑松露味，真系闻到好开胃😛，不错。蔬菜拼盘🥬$63呢个都系另一个惊喜估唔到，蔬菜新鲜好干净😋，而且仲要好嫩口，尽吸火锅汤底精华😙！日式