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2014-10-07
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金满庭的名字早听过,但从未一试.朋友住在将军澳区,想找间合理又水准稳健的餐厅,她建议这里.天助我也.醉鸡是整体最美味的一道.鸡肉的确入味非常,酒味芳香,浓而不苦.而且肉实弹牙带嫩,的确系无可挑剔的.小笼包皮薄,肉味不够鲜,但汤汁丰富,是中级水准之作.香港人其实好幸福,在任何一个地方食到既小笼包,也不会太差.这道蔬菜既口味有点保留,始终用上汤浸紫薯,既没有令汤变甜,反而令薯变得过咸,食起来不伦不类叉子配榨菜肉碎,又一道比较出色既菜式.叉子带脆的外皮,夹著咸香带少少辛的肉碎,口感一流.肉碎炒得干爽,猪肉肥瘦比例做得好,食起来唔会好鞋.最后送上既就系中伏既特价食物排骨蛋炒饭$36,饭无味,超Dry,排骨鞋鞋,食落去毫无肉汁,而且99%是瘦肉,口感不佳.贪便宜既后果总体上味道不错,合乎心中所想.特别那醉鸡令人回味
醉鸡是整体最美味的一道.鸡肉的确入味非常,酒味芳香,浓而不苦.而且肉实弹牙带嫩,的确系无可挑剔的.
小笼包皮薄,肉味不够鲜,但汤汁丰富,是中级水准之作.香港人其实好幸福,在任何一个地方食到既小笼包,也不会太差.
这道蔬菜既口味有点保留,始终用上汤浸紫薯,既没有令汤变甜,反而令薯变得过咸,食起来不伦不类
叉子配榨菜肉碎,又一道比较出色既菜式.叉子带脆的外皮,夹著咸香带少少辛的肉碎,口感一流.肉碎炒得干爽,猪肉肥瘦比例做得好,食起来唔会好鞋.
最后送上既就系中伏既特价食物排骨蛋炒饭$36,饭无味,超Dry,排骨鞋鞋,食落去毫无肉汁,而且99%是瘦肉,口感不佳.贪便宜既后果总体上味道不错,合乎心中所想.特别那醉鸡令人回味
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