KC Coffee (已結業)

于九龙湾返工都好一段日子了，这个早上是第一次来KC Coffee吃早餐。看一看门口的餐牌，只要点一杯咖啡再加十多元便有一份早餐，看来相当抵食。先点了一杯latte，另外再加了一份蜜糖火腿配炒蛋多士及蔬菜。点餐后我走到近窗的位置坐下，其实这里的梳化都算好坐，而且环境也可算悠闲，若非之后还要工作，在这里坐一会也不错。坐了一会，latte便送上，这杯latte拉了个心形图案的拉花。奶泡打得还算幼滑，但就不算太结实。入口时温度高了一点，有点烫口。味道方面是奶味重一点，咖啡的甘味不明显。记得在这里上过一课对咖啡认知的讲座，店主提过他们用的咖啡豆是比较浅度烘焙的，可能是这一点令到咖啡喝起来甘苦味不明显。不过，这杯latte的aftertaste颇长，直到我回到公司后工作了一段时间口腔内还留著这味道。这份早餐只要加12元，相当便宜。有厚多士半片，烘得十分香脆，而且吃起来有面粉香，只是牛油涂得不够，若果可以加多点牛油便很完美。火腿吃起来真的带点蜜味，很不错。炒蛋的中心部份还有点蛋汁，加点盐和黑胡椒一起吃，又是美味的。一片蕃茄加隐藏在蕃茄下的一片青瓜，为这个早餐带来一点新鲜的蔬菜，吃来也很清新。