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2023-05-22
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以前觉得拉面的美好在于浓香的豚骨汤但拉面文化博大精深又怎会独沽一味发迹自东京新宿获米芝连推介就是主打贝汁汤底的金色不如帰打破了我对拉面的刻板印象贝汁酱油拉面作为店家主打的成名作大蚬熬制汤底再融合豚骨和鱼汤风味使汤底有贝类的鲜甜之余层次丰富的香气更能刺激味蕾点了期间限定的极旨螃蟹套餐套餐有螃蟹汤拉面和黄金蟹肉饺子与传统的日式酱油拉面相比螃蟹汤拉面的汤底口味更为浓郁口感之鲜美非味精所能堆砌出来跟餐的饺子馅料饱满蟹肉与豚肉的鲜味和肉香并驾齐驱鸟皮乌贼扬用鱿鱼和鸡皮一起烤制鸡皮烤得金黄脆口里面的鱿鱼丸却保持了鲜嫩的口感紫苏双柠洛神花茶入口清新随之而来是柠檬的酸爽苹果焙茶的果甜与茶香相得益彰话说回来会来此店很大程度上是被店名金色不如帰吸引金色不如归来自中国唐代一个故事意为金银财宝都不如能够回家团圆的幸福
但拉面文化博大精深又怎会独沽一味
发迹自东京新宿获米芝连推介
就是主打贝汁汤底的金色不如帰
打破了我对拉面的刻板印象
贝汁酱油拉面作为店家主打的成名作
大蚬熬制汤底再融合豚骨和鱼汤风味
使汤底有贝类的鲜甜之余
层次丰富的香气更能刺激味蕾
点了期间限定的极旨螃蟹套餐
套餐有螃蟹汤拉面和黄金蟹肉饺子
与传统的日式酱油拉面相比
螃蟹汤拉面的汤底口味更为浓郁
口感之鲜美非味精所能堆砌出来
跟餐的饺子馅料饱满
蟹肉与豚肉的鲜味和肉香并驾齐驱
鸟皮乌贼扬用鱿鱼和鸡皮一起烤制
鸡皮烤得金黄脆口
里面的鱿鱼丸却保持了鲜嫩的口感
紫苏双柠洛神花茶入口清新
随之而来是柠檬的酸爽
苹果焙茶的果甜与茶香相得益彰
话说回来会来此店很大程度上是被店名金色不如帰吸引
金色不如归来自中国唐代一个故事
意为金银财宝都不如能够回家团圆的幸福
螃蟹汤拉面
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贝汁酱油拉面
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黄金蟹肉饺子
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鸟皮乌贼扬
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紫苏双柠洛神花茶
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