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2018-01-05
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同朋友去完太空馆, 突然兴起想食日本菜, 印象中记得北海道炉端烧既食物质素味道唔错, 朋友亦有兴趣一试, 于是我今晚又再重临旧地。平日晚7点左右, 餐厅内人流不多, 可以直接安排入座。呢度有唔少酒精饮品供应, 亦有三款非酒精饮品选择, 而我就拣左【桃色吐息】HK$38冰冻桃汁梳打, 甜甜的。三文鱼腔既我地, order左两款不同既三文鱼刺身, 两款均为厚切【三文鱼刺身】HK$75虽然不是三文鱼腩, 但三文鱼纹理清晰, 食落唔会有根。【三文鱼(轻微香煎)刺身】HK$78平时食火炙三文鱼寿司食得多, 呢款火炙三文鱼刺身, 餐厅只系系边位表面稍为烧过, 鱼油比起没有烧过既三文鱼更为丰富。【油甘鱼刺身】HK$88油甘鱼肥美甘甜【左口鱼边寿司】HK$48左口鱼边表面烧过, 迫出部份鱼油, 肉质很爽而且嫩滑【甜虾寿司】HK$42两只甜虾并埋, 完全把寿司饭覆盖了, 爽口鲜甜【牡丹虾寿司】HK$78牡丹虾更是肥美, 还加上少许三文鱼籽, 令整体味道增添一点咸香【鹅肝帆立贝火炙寿司 】HK$68帆立贝大大只, 鲜甜味十足。鹅肝火炙后, 表面带香脆, 内里入口即溶, 呢个配搭唔系周围有得食。【香酥鸡软骨
平日晚7点左右, 餐厅内人流不多, 可以直接安排入座。
呢度有唔少酒精饮品供应, 亦有三款非酒精饮品选择, 而我就拣左【桃色吐息】HK$38
冰冻桃汁梳打, 甜甜的。
桃色吐息
$38
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三文鱼腔既我地, order左两款不同既三文鱼刺身, 两款均为厚切
【三文鱼刺身】HK$75
虽然不是三文鱼腩, 但三文鱼纹理清晰, 食落唔会有根。
三文鱼刺身
$75
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【三文鱼(轻微香煎)刺身】HK$78
平时食火炙三文鱼寿司食得多, 呢款火炙三文鱼刺身, 餐厅只系系边位表面稍为烧过, 鱼油比起没有烧过既三文鱼更为丰富。
三文鱼(轻微香煎)刺身
$78
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【油甘鱼刺身】HK$88
油甘鱼肥美甘甜
油甘鱼刺身
$88
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【左口鱼边寿司】HK$48
左口鱼边表面烧过, 迫出部份鱼油, 肉质很爽而且嫩滑
左口鱼边寿司
$48
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【甜虾寿司】HK$42
两只甜虾并埋, 完全把寿司饭覆盖了, 爽口鲜甜
甜虾寿司
$42
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【牡丹虾寿司】HK$78
牡丹虾更是肥美, 还加上少许三文鱼籽, 令整体味道增添一点咸香
牡丹虾寿司
$78
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【鹅肝帆立贝火炙寿司 】HK$68
帆立贝大大只, 鲜甜味十足。鹅肝火炙后, 表面带香脆, 内里入口即溶, 呢个配搭唔系周围有得食。
鹅肝帆立贝火炙寿司
$68
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【香酥鸡软骨】HK$48
鸡软骨带些少油腻, 加入了少讦盐吊味。口感跟味道同样一流。
香酥鸡软骨
$48
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【炸明太子鸡翼】HK$52
明太子鸡翼胀卜卜, 表面炸至金黄香脆, 入面明太子仲带甜中带少少辣, 惹味~
炸明太子鸡翼
$52
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黎北海道炉端烧大部份食客都会order既其中一款就系【烟肉芝士奶油意大利面】HK$128
一款能满足视觉同味觉享受既意大利面, 侍应推出一大砖芝士系我地旁边,
将已预先煮好既烟肉奶油意大利面放于芝士之上, 热力令芝士砖热溶, 侍应快速将意粉炒起, 然后就可以上台。
烟肉芝士奶油意大利面
$128
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意大利面奶油味很重, 个汁好杰, 超级creamy, 芝士味唔算太浓, 当中既虾仲好爽口tim~
最后order了一个甜品, 【抹茶心太软】HK$48
抹茶味很重, 不过似食紧抹茶蛋糕, 内里流心不算明显, 幸好心太软口感松软。
抹茶心太软
$48
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今晚又再次食左餐丰盛好味既晚餐, 整体食物质素同埋味道都仲keep到, 难得~keep going~!!!
张贴
