誠記

营业中

休息中

Item: 誠記
Rating: 3
Author: buta.foodiary

3.5

129 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

8124

西环

$50以下

港式粉面/米线熟食中心咪嘥嘢食店

资讯:
餐厅:	誠記

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。

详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

buta.foodiary

等级3

大部分沙嗲牛肉面都是味精汤加沙嗲汁，而诚记的沙牛面是整个汤底都系沙嗲！汤底浓到好似打边炉一样！超惹味！佢既沙嗲微辣得黎有层次，食到少少花生碎同好细粒既调味料！绝对系我食过最好食既沙嗲汤底！但牛肉系大扣分位，牛肉腌制梳打粉腌得有点过火，太淋亦嫌欠了牛肉味，有点又老又柴的感觉👎🏻👎🏻比起招牌沙嗲牛面，个人更爱诚记的西多士💛 西多即叫即整，面包炸完之后仲好松软！一咬落去劲爆浆，加埋炼奶同牛油好正！而且不算油腻！最重要是只售$16‼️😳 真系又平又正👏🏻（同一质素的泗益索价 $30...）

大部分沙嗲牛肉面都是味精汤加沙嗲汁，而诚记的沙牛面是整个汤底都系沙嗲！汤底浓到好似打边炉一样！超惹味！佢既沙嗲微辣得黎有层次，食到少少花生碎同好细粒既调味料！绝对系我食过最好食既沙嗲汤底！

但牛肉系大扣分位，牛肉腌制梳打粉腌得有点过火，太淋亦嫌欠了牛肉味，有点又老又柴的感觉👎🏻👎🏻

比起招牌沙嗲牛面，个人更爱诚记的西多士💛 西多即叫即整，面包炸完之后仲好松软！一咬落去劲爆浆，加埋炼奶同牛油好正！而且不算油腻！最重要是只售$16‼️😳 真系又平又正👏🏻（同一质素的泗益索价 $30...）