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2009-07-04
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港式烧烤店越开越多,单在土瓜湾已经有三间,当小弟在家中观赏著温布顿男单准决赛之际,电话突然响起,K兄来电问出来宵夜好不好?地点就在家附近,美景街的"烧闲站".此烧烤店开了一段日子,一直也未有机会光顾,这夜连同小弟四人,一同以烧物当宵夜.虽然是在一条不起眼的街,但在晚上十一点时份,依然要在门外等候入座.入到店内,感觉有点点走进油尖旺的"劈场格"酒吧.门外有部"好加顿"啤酒机,十一点后啤酒半品脱$19,一品脱$36,之前喝过少少酒,要半品脱便够.在等候的期间已点了些串烧,烧物,入座不久便有得吃.否则就有排等.首先上的两味是菜类,烧韭菜和烧青椒.耍上孜然粉来烧,有蔬菜的鲜甜,同孜然粉的香味.接著的是肉类,烧羊肉当然又是加上孜然粉烧,但徒具爽口感,同孜然的味道.羊肉味道已经吃不出.烧鱿鱼,烧红肠,一样是耍上孜然粉来烧,果然一本通书看到老.重口味的朋友,一定喜欢.某程度上,小弟是为了吃烧生蚝而来.是夜点了两种烧蚝,另外羊家兄妹有张赠卷,凡光顾就每人送一只焗蚝.结果,买二送一,真是开心.烧蚝两味是盐烧,同蒜茸烧,前者味道咸,蚝味不算特别鲜,而后者的蒜茸味,正好能够弥补蚝本身的少少不足.焗蚝的蚝身比
此烧烤店开了一段日子,一直也未有机会光顾,这夜连同小弟四人,一同以烧物当宵夜.虽然是在一条不起眼的街,但在晚上十一点时份,依然要在门外等候入座.入到店内,感觉有点点走进油尖旺的"劈场格"酒吧.
门外有部"好加顿"啤酒机,十一点后啤酒半品脱$19,一品脱$36,之前喝过少少酒,要半品脱便够.在等候的期间已点了些串烧,烧物,入座不久便有得吃.否则就有排等.
首先上的两味是菜类,烧韭菜和烧青椒.耍上孜然粉来烧,有蔬菜的鲜甜,同孜然粉的香味.接著的是肉类,烧羊肉当然又是加上孜然粉烧,但徒具爽口感,同孜然的味道.羊肉味道已经吃不出.烧鱿鱼,烧红肠,一样是耍上孜然粉来烧,果然一本通书看到老.重口味的朋友,一定喜欢.
某程度上,小弟是为了吃烧生蚝而来.是夜点了两种烧蚝,另外羊家兄妹有张赠卷,凡光顾就每人送一只焗蚝.结果,买二送一,真是开心.烧蚝两味是盐烧,同蒜茸烧,前者味道咸,蚝味不算特别鲜,而后者的蒜茸味,正好能够弥补蚝本身的少少不足.焗蚝的蚝身比前两者瘦小,蚝上面的汁是用沙律汁调出来,酸酸甜甜.
烧粟米有点干,吃下去颇硬,烧茄子做得不错,很惹味,最后的烧牛舌,实在太咸了.
除烧物之外,同时也供应川式烤鱼,好像巴蜀烤全鱼的一种,价钱更平,八十多块已有一条,但又是不是用孜然粉来混合川椒呢?
烧闲一夜之后,不如找一个晚上,原版人马,去"串串地"再烧过.
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