台灣ET鹽水雞 (已結業)

近期台式饮品商店在香港百花齐放，但台式食品也不遑多让。这间声称是夜市必食，盐水鸡是用水煮熟，混合麻油，沙茶酱，荽茜，蒜头等香料配合小菜享用，充满著台式风味。虽然味道偏咸，但相信这是「盐水鸡」的特色吧！鸡肉的质地相当鲜嫩，冻食的时侯更加爽口！ 配菜方面，我会选择一些比较淡口的材料例如蜂巢豆腐,小黄瓜,和海带来到中和鸡肉和酱汁的味道。不过都不会经常光顾，始终都是调味较重的食品，不过偶然满足一下口瘾我必定会推介这间。人生做很多事都需要点到即止，小尝，其实更滋味。