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2024-08-18
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小店于顾客order后会给予一张牌介绍你order的面的食法，每款不同，几有心思💁🏻♀️枱面亦有调味料供食客自行调味：（左至右）辣粉、秘制香醋、黑椒肉之地狱 山椒胡麻冷捞面 （中辛）$129店舖介绍食法：1） 先戳破 *日本蛋黄* 🍳并完全搅拌 （不加青柠汁）享用原味2） 吃1/3后，加入 *青柠汁* 🍋🟩3）吃2/3后，加入 *香醋* 中和辣味4）吃完，可拎一份免费*白饭* ，加入碗内与剩下的酱汁搅拌享用小编觉得面底超！好！食！冷面好有咬口，超烟韧，够粗🥰🥰🥰最岩小编口味的是第2）项食法😍😍😍小编觉得第3项，本身个面已经唔太辣，反而会变得太酸🥲至于配料方面，有腰果碎、炸蒜片（炸得干身、不油、薄脆又香）、紫菜、生洋葱（不吃的建议于order时走洋葱）、笋粒、芫茜、辣肉酱、5️⃣大片叉烧。口感真系好丰富、富香气，好好食🤤但Overall小编觉得唔够辣（辣味单靠辣肉酱）😗，所以自己另外落咗唔少辣粉🥰落完小编觉得好正🙌🏻。 食完之后真系有少许酱汁和肉燥剩下于碗边，可向店员攞白饭，白饭嘅份量极少（大约是女生手心size），只有两口，甚至不
枱面亦有调味料供食客自行调味：
（左至右）辣粉、秘制香醋、黑椒
肉之地狱 山椒胡麻冷捞面 （中辛）$129
肉之地狱 山椒胡麻冷捞面 （中辛）
$129
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店舖介绍食法：
1） 先戳破 *日本蛋黄* 🍳并完全搅拌 （不加青柠汁）享用原味
2） 吃1/3后，加入 *青柠汁* 🍋🟩
3）吃2/3后，加入 *香醋* 中和辣味
4）吃完，可拎一份免费*白饭* ，加入碗内与剩下的酱汁搅拌享用
小编觉得面底超！好！食！
冷面好有咬口，超烟韧，够粗🥰🥰🥰
最岩小编口味的是第2）项食法😍😍😍
小编觉得第3项，本身个面已经唔太辣，反而会变得太酸🥲
至于配料方面，有腰果碎、炸蒜片（炸得干身、不油、薄脆又香）、紫菜、生洋葱（不吃的建议于order时走洋葱）、笋粒、芫茜、辣肉酱、5️⃣大片叉烧。
口感真系好丰富、富香气，好好食🤤
但Overall小编觉得唔够辣（辣味单靠辣肉酱）😗，所以自己另外落咗唔少辣粉🥰落完小编觉得好正🙌🏻。
食完之后真系有少许酱汁和肉燥剩下于碗边，可向店员攞白饭，白饭嘅份量极少（大约是女生手心size），只有两口，甚至不可以用「碗」形容，应该用「碟」比较贴切😂
但由于剩下的酱和肉燥不多，白饭的份量反而刚好。
盐味捞面$89
盐味捞面
$89
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店舖介绍食法：
1） 先完全搅拌 享用 *原味*
2） 吃1/3后，加入 *黑胡椒*
3）吃2/3后，加入 *香醋*
4）吃完，可拎一份免费 *白饭* ，加入碗内与剩下的酱汁搅拌享用
小编觉得加入黑椒直接升华🤩，
唔使等食咗1/3先加黑椒‼️
建议直接食一啖原味就加黑椒‼️
面底属室温（这碗并非冷面），略嫌不够热🥲，但面条与上碗一样有咬口，好好食😋
配有2片腩肉，略嫌有点干身🥹。
另有蒜蓉、紫菜、荀片、肉松、葱和沙律菜。
食完面后，不同上一碗，酱和其他配料所剩无几，所以最后的拌饭其实同普通白饭无异🤔
另外加配的鸡肉片（+$15）共有三片，少贵，属室温/冻咗（？）😬，无咩调味，不建议专登加配🙅🏻♀️
鸡肉片
$15
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结论
小编大推「肉之地狱 山椒胡麻冷捞面」😍😍😍比其他捞面出色好多，够重口同好多配料🤤，亦适合完食后捞白饭的食法。（不过真系冇想像中咁辣，大概十小辣😬好辣嘅建议自行落辣粉）
另外小编欣赏小店的心思，每碗面皆有介绍独特食法，让食客有更有趣深刻的体验，一面3️⃣食+捞饭。食到最后都有新鲜感⭐️🫶🏻
小编已将小店add to favourite🥰
张贴
