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2013-04-06
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拜完山后，与太座沿著大潭道漫步到水坝，再转车到赤柱，已是下午二时多，腹似雷鸣，似乎要吃一碟饭才可制止声响。太座是非常节俭之人，若我说在赤柱的新派餐厅花百多元吃个汉堡包，或是二、三百元吃个主菜必定投反对票，唯误打误撞，上了赤柱商场，太座见这小厨甚喜，遂坐于走廊其舖前的加台，这店甚多小炒，而炒粉面饭都连热饮，她点了甚少吃的凉瓜排骨饭，而我也点了咖喱斑腩饭，皆是重口味之选。热咖啡奶茶，味道不过不失，凉瓜排骨饭先来，太座嚷著要我吃一点，以免饿坏，可喜是凉瓜煮得不是太熟，没有煮成一团糟，爽口兼不苦，排骨很腍，连软骨也很脆，可咬烂连骨都食埋，加上洋葱、甜椒等，材料很丰富，茨汁很薄，这碟饭不错。过了几分钟，我的咖喱斑腩饭也来了，也许今天天气翳热，吃些咖喱可驱闷热，于我来说这咖喱辛辣度属中级，味道不错，有多种香料烹调，但属是何国咖喱则不懂，材料中薯仔是少不了，还有洋葱青椒，斑腩是炸过的，口感不错，但味精甚劲，吃时口腔的味蕾在大战，久久不能平复。白饭份量十足，饱了肚子，但却要多喝水解渴！
太座是非常节俭之人，若我说在赤柱的新派餐厅花百多元吃个汉堡包，或是二、三百元吃个主菜必定投反对票，唯误打误撞，上了赤柱商场，太座见这小厨甚喜，遂坐于走廊其舖前的加台，这店甚多小炒，而炒粉面饭都连热饮，她点了甚少吃的凉瓜排骨饭，而我也点了咖喱斑腩饭，皆是重口味之选。
热咖啡奶茶，味道不过不失，凉瓜排骨饭先来，太座嚷著要我吃一点，以免饿坏，可喜是凉瓜煮得不是太熟，没有煮成一团糟，爽口兼不苦，排骨很腍，连软骨也很脆，可咬烂连骨都食埋，加上洋葱、甜椒等，材料很丰富，茨汁很薄，这碟饭不错。
过了几分钟，我的咖喱斑腩饭也来了，也许今天天气翳热，吃些咖喱可驱闷热，于我来说这咖喱辛辣度属中级，味道不错，有多种香料烹调，但属是何国咖喱则不懂，材料中薯仔是少不了，还有洋葱青椒，斑腩是炸过的，口感不错，但味精甚劲，吃时口腔的味蕾在大战，久久不能平复。
白饭份量十足，饱了肚子，但却要多喝水解渴！
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