粵 (香港黃金海岸酒店)

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龙皇杏汁花胶炖白肺 杏汁味道香浓，有花胶有鸡脚，feel到成个汤都充满骨胶原，呢道系个好花功夫既菜式，本人气管唔好，虽然知猪肺好，但要系屋企整真系麻烦到极，呢d功夫菜都系留返出去食,成餐饭最钟意系呢个。 蜜椒汁香煎澳州和牛 本身得两件，但因为屋企人唔食牛，就变左三件，个人觉得汁既味道太抢，和牛肉质松化，但个汁遮左d牛味，可惜。 唔记得左咩糯米养鸡翼 呢道菜系甜品前最后一道菜，感觉上好似为左确保你饱先整一大旧饭塞饱你咁。糯米系用上汤整熟既，好鲜味，但由于成餐饭既主要味道都系用同一只上汤做主调，仲要好重味下，食完都觉得几单调。 有菜食，原本谂住有得清下口入面既浓味，但结果都系用同一种上汤煮成既味。 仲有其他几味，唔post la 味道无乜特别惊喜。