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2013-01-04
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回香港这2年多以来都好忙,今年更有了点新尝试令训的时候都没有,和两老吃饭的时间真的很少(加上他俩都是大忙人,更难)!冬至食饭在袓老父母公公过身,婆婆又脑退化的情况下,也不用和家人吃了,不过大时大节…也想和爸爸妈妈一同吃饭,一年一回,一家三口坐低吃饭吧!上次和师妹们吃羊腩煲时其中一位学妹提起一间熟悉的店,金溪!屋村仔出身的我在那个石围角村住到中三才搬到现时的住处,小时候每年总会在这个地方吃几次饭,过时过节一家人吃饭的地方,都在这!那时大的坐一桌,我们几个小孩在另一桌!不经不觉我们都已长大!下星期,就是我二姐出嫁的大日子了!早几天就和妈提起,到这里三个人吃冬至饭吧,反正搬走后,很少回来…因为得3个人未能订位,说来惭愧,因为我工作关系,吃饭还是要他们先行等位,我就赶及8点左右抵达,幸好他们不用等太耐就可以入座!妈笑说是晚由我作东,所以就由我来点菜!做冬当然要吃鸡,就点了半只盐焗鸡(爸妈说从前这味好出名的),也点了一客莲藕炒咸肉,芝麻酱烤骨,妈不想吃白饭就点一份芝士海虾伊面(本来想点糯米蟹,可惜是晚做冬,不供应)! 盐焗鸡($55)很快就上桌,一见就知少了一行肉,不过半只只须$55,相信大家也
上次和师妹们吃羊腩煲时其中一位学妹提起一间熟悉的店,金溪!屋村仔出身的我在那个石围角村住到中三才搬到现时的住处,小时候每年总会在这个地方吃几次饭,过时过节一家人吃饭的地方,都在这!那时大的坐一桌,我们几个小孩在另一桌!不经不觉我们都已长大!下星期,就是我二姐出嫁的大日子了!
早几天就和妈提起,到这里三个人吃冬至饭吧,反正搬走后,很少回来…因为得3个人未能订位,说来惭愧,因为我工作关系,吃饭还是要他们先行等位,我就赶及8点左右抵达,幸好他们不用等太耐就可以入座!
妈笑说是晚由我作东,所以就由我来点菜!做冬当然要吃鸡,就点了半只盐焗鸡(爸妈说从前这味好出名的),也点了一客莲藕炒咸肉,芝麻酱烤骨,妈不想吃白饭就点一份芝士海虾伊面(本来想点糯米蟹,可惜是晚做冬,不供应)!
盐焗鸡($55)很快就上桌,一见就知少了一行肉,不过半只只须$55,相信大家也不会投诉,用的是冰鲜鸡,但肉质是结实的不会散开,调味也做的不俗,不用沾盐酱和姜葱也够味,整体来说是满意的作品!
吃过第一味要一等半个小时才有第2味, 芝麻酱烤骨变成了蜜汁榄菜一字骨($58),反正很饿也不要紧了!一字骨炸得刚熟,挂上偏甜的汁酱十分惹味,份量十足!其实骨不多都算啖啖肉的!肉质带点油脂十分香口,这件肉的梳打粉下得不多但也做得很软熟,除了较甜拿来拌饭吃会好吃一些!虽然来错了但爸妈都满意,不要紧啦!
莲藕炒咸肉($48)这味其实不少地方也有供应,包括妈妈常到的食得喜!咸肉做好后走过油才下镬与莲藕同炒,不是不好吃不过比较硬身,莲藕炒得十分爽口,味道不俗!
而最后来的就是我们的主食~芝士海虾伊面($68),从面看到芝士酱汁做得十分杰身,不过一拌面条问题就出现了!面条没有嚼劲倒有点硬身,同时一拌面条酱汁就变得很稀,吃不到什么芝士味,幸好吃的虾虽然很细但味道是做得不俗,整体也是合格的作品!
也许这个地方不值得大家特意前来,不过因为对这个地方有著深厚的感情和回忆,我还是会再来的,平心而论,做冬这样忙的情况下其实水准是不俗,如果经过附近又找不到地方吃饭,吃这个小酒家,不会令你失望的!
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