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2019-06-27
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家乐坊陆续有新食肆进驻，已变成旺角新一代揾食好去处。其中一家就是川婆婆。川婆婆这个名字和餐厅的装修感觉格格不入，因为一点也不婆婆，富现代感，粉红的色调又带点少女味。餐厅主打重庆的味道，以不同的食材提供火锅和矶烧两种食法，可同时一边吃火锅一边烤煮。招牌鸳鸯锅-重庆麻辣及花甲菌皇锅 $138要尝重庆的味道最直接就是吃重庆麻辣火锅，香浓的麻辣非常吸引，辣椒，花椒粒等满布锅中，喜爱重庆麻辣的朋友绝对不能错过。花甲菌皇锅菌香扑鼻，鲜甜的味道和重庆麻辣锅形成强烈对比。鬼马芝士墨鱼滑 $88将芝士墨鱼滑酿到油炸鬼，口感丰富，墨鱼滑弹牙，而油炸鬼吸收火锅汤的味道。牛魔王 (A5和牛、本地牛颈脊、安格斯) $688故名思义，牛魔王必然选择，以三款高质牛肉A5和牛、本地牛颈脊、安格斯，配以精美的摆碟，三款牛肉也具水准，其中以牛肉粒最有惊喜，虽然大大粒，但口感出乎预料的香腍，没半点韧的感觉。即使以矶烧方法处理仍然出色，而且好juicy。招牌红薯粉 $38红薯粉阔身，容易吸收晒汤底精华， 入口又滑又烟韧，口感丰富。烧白鳝 $68烧白鳝都几大条，自己烧都好易烧到香脆的效果，而且餐厅还有提供调味粉。烧鸡骨肠 $3
其中一家就是川婆婆。
川婆婆这个名字和餐厅的装修感觉格格不入，因为一点也不婆婆，富现代感，粉红的色调又带点少女味。餐厅主打重庆的味道，以不同的食材提供火锅和矶烧两种食法，可同时一边吃火锅一边烤煮。
招牌鸳鸯锅-重庆麻辣及花甲菌皇锅
$138
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要尝重庆的味道最直接就是吃重庆麻辣火锅，香浓的麻辣非常吸引，辣椒，花椒粒等满布锅中，喜爱重庆麻辣的朋友绝对不能错过。
花甲菌皇锅菌香扑鼻，鲜甜的味道和重庆麻辣锅形成强烈对比。
鬼马芝士墨鱼滑
$88
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将芝士墨鱼滑酿到油炸鬼，口感丰富，墨鱼滑弹牙，而油炸鬼吸收火锅汤的味道。
牛魔王 (A5和牛、本地牛颈脊、安格斯)
$688
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故名思义，牛魔王必然选择，以三款高质牛肉A5和牛、本地牛颈脊、安格斯，配以精美的摆碟，三款牛肉也具水准，其中以牛肉粒最有惊喜，虽然大大粒，但口感出乎预料的香腍，没半点韧的感觉。即使以矶烧方法处理仍然出色，而且好juicy。
招牌红薯粉
$38
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红薯粉阔身，容易吸收晒汤底精华， 入口又滑又烟韧，口感丰富。
烧白鳝
$68
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烧白鳝都几大条，自己烧都好易烧到香脆的效果，而且餐厅还有提供调味粉。
烧鸡骨肠
$38
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鸡骨肠肉质厚实富弹性，加上脆皮，口感丰富。
天地一号
$48
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吃麻辣和矶烧，一杯苹果醋就不怕辣和腻。
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