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2024-07-11
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今天老板派花红，带了我们去香港火锅宴请天花板朝天门庆祝🍾️朝天门原来是重庆火锅发源地🍲之前老板也有跟客户来这儿商务宴请而我就是第一次来，原来是在兰桂坊👍🏻门口很豪气！帅到不行😍我们一行8人包了个房间！！！边吃火锅边欣赏到兰桂坊的繁华夜景🌃超棒～还可以唱卡拉OK🎶🛎 红糖爆浆糍粑外皮香脆有嚼劲，内馅甜而不腻，而且是流心的😍让这道小吃增添了层次感！🛎 非遗三味锅包括了三个汤底：菌汤，番茄，红汤每个锅底都好好吃！菌汤真材实料，锅底是每天从重庆运过来的，新鲜熬制，味道正宗👍🏻麻辣红油汤非常地道，辣度适中🌶️附上方包吸油，无比细心番茄汤十分甜，侍应帮忙分汤，让我们试试味，很细心🛎 鲜毛肚上菜时店员会提供建议的煮法，而鲜毛肚就有个暗号「七上八落」- 即是连续七次浸进汤底然后马上拿上来。果然保留了柔软鲜嫩的质地，同时带有一丝清脆的口感😋🛎 精品松板肉即是猪颈肉～薄切而且易熟，爽口弹牙👍🏻🛎 手切吊龙圣旨托盘奢华高贵感十足牛肉味浓、油脂均匀🛎 原山菌菇拼盘有多种菇类，包括：鸡枞菇、鲜牛肝菌、金针菇、竹笙、绣球菌等等非常丰富～🛎 重庆小面（微辣）口味正宗，微辣也很够辣！面条有咬口👍🏻🛎 甜品来这吃饭打卡，还
朝天门原来是重庆火锅发源地🍲之前老板也有跟客户来这儿商务宴请
而我就是第一次来，原来是在兰桂坊👍🏻
门口很豪气！帅到不行😍
我们一行8人包了个房间！！！边吃火锅边欣赏到兰桂坊的繁华夜景🌃超棒～还可以唱卡拉OK🎶
🛎 红糖爆浆糍粑
外皮香脆有嚼劲，内馅甜而不腻，而且是流心的😍让这道小吃增添了层次感！
🛎 非遗三味锅
包括了三个汤底：菌汤，番茄，红汤
每个锅底都好好吃！
菌汤真材实料，锅底是每天从重庆运过来的，新鲜熬制，味道正宗👍🏻
麻辣红油汤非常地道，辣度适中🌶️附上方包吸油，无比细心
番茄汤十分甜，侍应帮忙分汤，让我们试试味，很细心
🛎 鲜毛肚
上菜时店员会提供建议的煮法，而鲜毛肚就有个暗号「七上八落」- 即是连续七次浸进汤底然后马上拿上来。
果然保留了柔软鲜嫩的质地，同时带有一丝清脆的口感😋
🛎 精品松板肉
即是猪颈肉～
薄切而且易熟，爽口弹牙👍🏻
🛎 手切吊龙
圣旨托盘奢华高贵感十足
牛肉味浓、油脂均匀
🛎 原山菌菇拼盘
有多种菇类，包括：鸡枞菇、鲜牛肝菌、金针菇、竹笙、绣球菌等等
非常丰富～
🛎 重庆小面（微辣）
口味正宗，微辣也很够辣！
面条有咬口👍🏻
🛎 甜品
来这吃饭打卡，还会送高级甜品：鲜芒酸奶雪花冰、阿胶冰汤圆、特色红糖冰粉
我最喜欢鲜芒酸奶雪花冰，酸酸的很解腻，也很适合夏天！
🌐 环境/服务这里的装饰都带有重庆元素，不只是迎官接圣的牌匾，连上菜的圣旨碟盘，以及锅盖的玉玺都是拿了专利的👍🏻
虽然这儿主打高端火锅，但其实也有平价套餐！下次我也要带家人们来吃这传承89年的地道火锅呀😍
张贴
