劉一手重慶火鍋 (又一城)

营业中

休息中

都好耐冇喺中午打边炉，知道呢间系新开张嘅分店，原来之前系其他地方嘅分店都已经结业，听讲换咗背后嘅管理人员，所以装修格调都提升左，喺又一城呢个咁高级嘅商场。午市套餐都有唔同嘅选择，传统重庆火锅或者日式寿喜烧都系$228，唔打边炉仲可以选择一啲午市套餐。因为太太唔食得辣椒，所以嗌咗两个唔辣嘅鸳鸯锅。佢哋将所有酱料都放喺枱上，而佢哋嘅麻油系独立密封罐封住，真系几香。食物摆设得好精美，食在睇落都几高级，牛小排脂肪分布平均，唔会太肥，主内少少亦都唔会老，好有牛肉味。鹿儿岛黑毛猪五花腩，肥脂有陈陈甘香，肉质有少少弹牙，质素10分高。鸡肉同猪颈肉都有水准。乌冬同红薯粉高水平。蔬菜豆腐拼盘上面两款蔬菜都好新鲜，食落爽甜。