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2009-08-10
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一直都很喜欢这间日本面包店的面包, 因为它采用汤种的技术面包质地细密而且烟韧, 有如糯米面包般更有咬口和口感。而且面包不油腻, 又有多种新式口味的面包和款式许多都是它独有自创的, 所以远道来到铜锣湾都是光顾一下。一直都是买个装面包, 不过今日见有新口味吐司㖞。红豆合桃吐司吐司卷著混口了合桃的红豆, 比普通的红豆蓉更有口感而且合桃香脆, 意外地与红豆蓉配合。面包质包细密柔软, 不像加入大量膨胀剂的”空气面包”, 所以半条吐司都已经非常重手。馅料算丰富, 而且组豆蓉不是好甜, 简单得来又不失美味。每条吐司20蚊,可以切成6片!
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