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2012-07-10
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今日系我哋放假嘅last day, 一家三口就去咗重新装修兼改名嘅联邦皇宫试下. 由于今日系平日, 我哋坐低都系10:40啫, 点心价钱唔算贵, 11:30前入单-小点$9.8, 中点$12.8, 大点$16.8. 茶钱就$6.5一位 (星期六/日就$7.00)叫咗:马拉糕--唔太甜又够松软, 正!萝卜金钱肚--金钱肚够林, 少少辣, 萝卜又入味, 正!鱼汤鲜竹卷--鲜竹卷用鱼汤浸住, 相比传统嘅蚝油鲜竹卷较为清新, 少了份油腻感.时菜鲮鱼球--鲮鱼球林滑, 又加入了虾米, 令鱼球多了咸鲜味. 唔错!干蒸牛肉—味道ok叉烧包—包皮松软, 叉烧馅味道都几好切鸡烧肉饭一碗$20.00--烧肉皮脆, 切鸡够入味, 唔错!收两位茶钱另加一, 埋单$111.00
叫咗:马拉糕--唔太甜又够松软, 正!
萝卜金钱肚--金钱肚够林, 少少辣, 萝卜又入味, 正!
鱼汤鲜竹卷--鲜竹卷用鱼汤浸住, 相比传统嘅蚝油鲜竹卷较为清新, 少了份油腻感.
时菜鲮鱼球--鲮鱼球林滑, 又加入了虾米, 令鱼球多了咸鲜味. 唔错!
干蒸牛肉—味道ok
叉烧包—包皮松软, 叉烧馅味道都几好
切鸡烧肉饭一碗$20.00--烧肉皮脆, 切鸡够入味, 唔错!
收两位茶钱另加一, 埋单$111.00
题外话/补充资料：
原本我会比服务系5分, 因各侍应都有礼又主动, 唔会叫极都无人理. 但因某点心员嘅态度, 令到要减分. 事缘某点心员端上点心, 我一望叉烧包竟然有几挞水印, 仲要唔系一个半个, 系三个都系, 当然即时同该点心员讲啦. 点知个阿姐一句声都无讲就攞走笼叉烧包放回佢架点心车上. 我咪问佢咁即系点, 你又”给”咗印, 又无交代就攞走我笼包. 个阿姐就大声夹恶话--<你话啲包湿嘛, 你要取消就自己揾经理搅.> 大佬我由头到尾都无讲过话取消㖞, 咩取消就自己揾经理呀, 系你”给”咗印又无交代, 我先问你想点咋. 之后阿姐就悻悻然抛底一句--“入去换过笼比你”就闪咗. 等了5分钟左右, 由第二个点心员比返笼叉烧包我, 呢个就好声好气话--刚才果笼包湿咗, 而家换返笼比你, 你睇下o唔ok? Well 咁先系嘛!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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