九記牛什粉麵

营业中

休息中

九记也是我中学时代常常光顾的食肆，记得当时几个女孩子一人一碗，边谈边吃个不亦乐乎。事隔多年，这里的炆冬菇依然香浓味美，汤底则又浓变清，但很鲜甜，还加入葱和芫茜增香，不用加腩汁也很可口，好味！其他的𩠌菜水准也不俗，斋泡脆口有豆香，西洋菜饺多菜少肉很清新，最欣赏的是每碗面附上的一只炸云吞，很香脆，饀料有猪肉和虾，真是一点也不马虎，一只小小的炸云吞就为整碗面画龙点精。边吃车仔面边喝樽装可乐，真爽！九记迄立多年但没有固步自封，再次光顾既勾起昔日回忆又有新鲜感，赞呀！