德記潮州菜館

营业中

休息中

第一次食德记系中学时代，那时还在旧址。当年已是西环的老字号，街坊的推介。多年后再临，地址转了，环境干净明亮多了，晚上门外好多时大排长龙，但食物质素依旧保持水准。推介他们的蚝仔肉碎粥、蟹粥，好鲜甜，用料有诚意，最紧要吃下不会太口渴，证明味精不多。打冷鹅件肉嫩多汁，但个人较喜欢「阿鸿小吃」的卤水鹅，因较肥美。糖醋面、虾蟹枣、胡椒猪肚汤标准水平。临走买了德记的咸柠檬回去给屋企人做手信，冲水饮止咳，虽然好鬼咸，但好像有点用。