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2023-03-19
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湾仔荗萝街呢橦大厦经过重建,保育,己变成展览场地,还有食肆。呢间餐厅,室内装潢仍然保留着怀旧风格,兼且有日本风味。和牛牛肉汉堡扒蛋包饭滑溜嘅蛋仍然流动著蛋浆,包里著饭不只是白米饭,混入了青椒和茄汁。牛肉粒够入味,肉质软腍。汉堡扒应该是自家制,比起坊间的较松软。酱汁浓厚,有洋葱和菇类嘅配搭,口感丰富。Hand Drip Coffee - Columbia 尝了一口,慢慢渗出果香,杏脯嘅味道。口腔内余韵持久。放凉之后,味道起了变化,感觉有朱古力嘅焦香。饮手冲咖啡最特别之处在于过程中变化。
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