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2017-07-13
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我地系第一枱客。去到既时候，员工仲briefing紧。
好高兴有樽水系枱面，可以自己倒水饮我地两个人叫左一份小食+两份主食。小食系炸虾肉酿鸡翼珍宝珠（辣蕃茄酱及姜葱酱），主食系马来喇沙大虎虾海鲜孖辫粉及烧原只鱿鱼酿墨鱼汁意大利饭。先说说小食吧，我觉得这个手工菜系心机菜来的，如果佢系可以半煎炸会更可口，因为鸡翼外层有脆粉包住再炸比较干身，感觉上半煎炸肉汁会多些。烧原只鱿鱼酿墨鱼汁意大利饭是紫菜包住有墨鱼汁的意大利饭再酿入鱿鱼筒内的菜式。不知是否因为肚子不太饿的关系，总是感觉上有些漏，而饭比较硬身，期望再熟些没有那么生较好。原先以为马来喇沙大虎虾海鲜孖辫粉是湿的喇沙，结果却是干的喇沙。虎虾很新鲜，汁有些微辣，整体很好。
员工很重视顾客的意见，微笑有礼。用餐后还会与我们交谈，倾谈食物的质素。整体上感觉不错，下次想试试需时40分钟制作的二人份烧春鸡~
我地两个人叫左一份小食+两份主食。小食系炸虾肉酿鸡翼珍宝珠（辣蕃茄酱及姜葱酱），主食系马来喇沙大虎虾海鲜孖辫粉及烧原只鱿鱼酿墨鱼汁意大利饭。
先说说小食吧，我觉得这个手工菜系心机菜来的，如果佢系可以半煎炸会更可口，因为鸡翼外层有脆粉包住再炸比较干身，感觉上半煎炸肉汁会多些。
烧原只鱿鱼酿墨鱼汁意大利饭是紫菜包住有墨鱼汁的意大利饭再酿入鱿鱼筒内的菜式。不知是否因为肚子不太饿的关系，总是感觉上有些漏，而饭比较硬身，期望再熟些没有那么生较好。
原先以为马来喇沙大虎虾海鲜孖辫粉是湿的喇沙，结果却是干的喇沙。虎虾很新鲜，汁有些微辣，整体很好。
员工很重视顾客的意见，微笑有礼。用餐后还会与我们交谈，倾谈食物的质素。整体上感觉不错，下次想试试需时40分钟制作的二人份烧春鸡~
烧原只鱿鱼酿墨鱼汁意大利饭
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马来喇沙大虎虾海鲜孖辫粉
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炸虾肉酿鸡翼珍宝珠（辣蕃茄酱及姜葱酱)
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