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2018-10-16
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之前经过呢个商场时, 见到呢个舖位围左板写住"夏面馆", 心中暗暗拍掌, 时关之前有间成日食开, 自从无左之后, 帮衬的机会大减左!今晚出开呢头就即刻谂到一定要黎开餐, 餐牌上提供的食物选择较之前为多, "选择困难症"又再次出现有D食物, 食过你觉得好味的就一定会再食, 好似系呢个鳝糊面 ($70)呢个鳝糊充分展现左何谓浓油赤酱, 味浓但唔会过分, 鳝条口感腍身, 加埋荀丝及冬菇丝, 配搭清汤拉面, 一浓一啖, 互相配合!前菜方面叫左呢客醉香猪手 ($62)爽脆猪手皮连少少肉, 浸系酒中相当入味, 满满浓香酒味, 加几粒杞子点缀, 好看又好味!另一款为炝炒土豆丝 ($58), 呢款应该系新加菜式, 之前未曾食过土豆丝切得每条不一, 油份充足, 食起黎相当有口感; 见到红当当辣椒咪以为得个样, 食落相当有辣度, 亦有麻辣香味, 惹味之选!鲜肉小笼包 ($38) 呢D系情意结成分居多用筷子夹起顶部都唔会一夹即穿, 点少少醋就一啖放入口, 肉汁随之然系口腔四射, 外皮与馅料互相配合!另一主菜为津白肉丝汤年糕 ($50)一碗份量强劲, 二人分享都无问题! 喝一口汤底系熟识味道........
今晚出开呢头就即刻谂到一定要黎开餐, 餐牌上提供的食物选择较之前为多, "选择困难症"又再次出现
有D食物, 食过你觉得好味的就一定会再食, 好似系呢个鳝糊面 ($70)
鳝糊面
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呢个鳝糊充分展现左何谓浓油赤酱, 味浓但唔会过分, 鳝条口感腍身, 加埋荀丝及冬菇丝, 配搭清汤拉面, 一浓一啖, 互相配合!
前菜方面叫左呢客醉香猪手 ($62)
醉香猪手
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爽脆猪手皮连少少肉, 浸系酒中相当入味, 满满浓香酒味, 加几粒杞子点缀, 好看又好味!
另一款为炝炒土豆丝 ($58), 呢款应该系新加菜式, 之前未曾食过
炝炒土豆丝
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土豆丝切得每条不一, 油份充足, 食起黎相当有口感; 见到红当当辣椒咪以为得个样, 食落相当有辣度, 亦有麻辣香味, 惹味之选!
鲜肉小笼包 ($38) 呢D系情意结成分居多
鲜肉小笼包
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用筷子夹起顶部都唔会一夹即穿, 点少少醋就一啖放入口, 肉汁随之然系口腔四射, 外皮与馅料互相配合!
另一主菜为津白肉丝汤年糕 ($50)
津白肉丝汤年糕
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一碗份量强劲, 二人分享都无问题! 喝一口汤底系熟识味道..............................系嫩鸡煨面的汤底, 好鲜味, 与年糕, 肉丝, 津白一齐煮仲多一份鲜甜! 钟意佢津白够多, 年糕厚切中食落带点烟韧, 看似简单但食晒都相当之饱肚!
咁耐无食, 今餐无令我失望, 份量大, 味道正, 下次要食埋甜品先得..............................实有机会的!
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