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2012-11-13
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晚上与熊爸去完壹传媒, 在巴士站下车后随即走到这间著名出品重质量面包的茶餐厅。 当然知道晚间的面包会无咁新鲜, 但如果制作是认真的, 实唔会衰得去边面包用纸袋包装, 相信一为环保, 另外如果面包刚出炉, 纸袋应该唔会焗到出倒汗水重量级叉烧包$9摸上手是重甸甸的, 把面包撕开两半, 叉烧馅料已按捺不住要拥出来；一咬之下感觉到面包松软, 囗感舒服, 叉烧粒粒无「嗱亅过的纯猪肉, 颇瘦兼有肉味, 肥膏就唔多食到, 叉烧酱不会太甜, 味道正路中量级沙爹牛肉包$9不知道是否与牛肉价格有关, 沙爹牛肉份量普通, 更加是「嗱」到无牛肉味及质感, 奇怪是沙爹味道竟是苦的 更加没有沙爹香 只是面包本身松软可口, 面粉充足。相信当新鲜出炉时, 卖$9都嫌便宜
面包用纸袋包装, 相信一为环保, 另外如果面包刚出炉, 纸袋应该唔会焗到出倒汗水
重量级叉烧包$9
摸上手是重甸甸的, 把面包撕开两半, 叉烧馅料已按捺不住要拥出来；一咬之下感觉到面包松软, 囗感舒服, 叉烧粒粒无「嗱亅过的纯猪肉, 颇瘦兼有肉味, 肥膏就唔多食到, 叉烧酱不会太甜, 味道正路
中量级沙爹牛肉包$9
不知道是否与牛肉价格有关, 沙爹牛肉份量普通, 更加是「嗱」到无牛肉味及质感, 奇怪是沙爹味道竟是苦的 更加没有沙爹香 只是面包本身松软可口, 面粉充足。相信当新鲜出炉时, 卖$9都嫌便宜
题外话/补充资料：
老板发掘伤残优势, 聘请多名残疾员工负责不同岗位, 例如老板发现面包师傅常焗㶶面包, 原来因为边做边听赛马, 于是老板想到聋哑人士, 听都不用, 可以专心一点 ；他又聘请聋哑人士煮面, 原因是不能说话, 说话喷口水不卫生嘛。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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