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2023-04-21
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一坐低就有前菜，店员仲会倒入泡菜蛋浆，即席制作泡菜蛋。之后就一路食住小菜一路睇叫咩野食🥳几欣赏佢既海带，沾上麻油同芝麻又香又爽脆，相当开胃。最后叫左黑毛猪拼盘，有西冷扒、猪鞍、五花腩，放喺猪仔造型嘅木盘上面好cute😬 份量都唔少，特别系猪鞍简直系重量级😮先烧西冷扒，好快就煎香两边，煎到差唔多店员就过黎帮我地剪开一条条慢慢烧就咁食都好味，又可以沾上烧肉汁同麻油更香口，又可以包生菜食🥬之后烧猪鞍，店员好细心帮我地煎，连肥膏位同比较难熟嘅边位都有处理到。咁厚肉真系要煎耐小小，喺呢个时候可以食住泡菜蛋先😎啱啱熟嘅泡菜蛋系最好食，热辣辣超滑溜💕之后都系剪开一条条再煎熟佢估唔到猪鞍加泡菜萝卜，再用生菜包住一齐食都几夹😆超多爽脆口感，又唔会好有肉腻感😋最后以我最期待嘅五花腩作结，肥瘦均匀嘅腩肉连肥膏都系入口即溶，有弹性嘅肉真系好juicy。呢个拼盘两个人食够了，唔建议再叫其他肉类，因为真系好饱。🤰🏼🫄
前菜
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最后叫左黑毛猪拼盘，有西冷扒、猪鞍、五花腩，放喺猪仔造型嘅木盘上面好cute😬 份量都唔少，特别系猪鞍简直系重量级😮
黑毛猪拼盘
$348
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先烧西冷扒，好快就煎香两边，煎到差唔多店员就过黎帮我地剪开一条条慢慢烧
西冷扒
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西冷扒
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就咁食都好味，又可以沾上烧肉汁同麻油更香口，又可以包生菜食🥬
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之后烧猪鞍，店员好细心帮我地煎，连肥膏位同比较难熟嘅边位都有处理到。咁厚肉真系要煎耐小小，喺呢个时候可以食住泡菜蛋先😎啱啱熟嘅泡菜蛋系最好食，热辣辣超滑溜💕
猪鞍
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猪鞍
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之后都系剪开一条条再煎熟佢
猪鞍
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估唔到猪鞍加泡菜萝卜，再用生菜包住一齐食都几夹😆超多爽脆口感，又唔会好有肉腻感😋
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最后以我最期待嘅五花腩作结，肥瘦均匀嘅腩肉连肥膏都系入口即溶，有弹性嘅肉真系好juicy。呢个拼盘两个人食够了，唔建议再叫其他肉类，因为真系好饱。🤰🏼🫄
五花腩
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五花腩
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