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2021-06-08
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下午茶前食左少少野, 晚饭又唔想食太大份量, 水门鸡饭绝对适合.装修虽然唔似泰国总店咁, 不过厨房位佢有少少做到排档既样, 感觉地道D.其实都好多款野食, 本身都挣扎紧叫汤河好, 定系食个饭好. 见咁耐无食过水门鸡饭, 都系叫个饭黎食下.一向我都唔食鸡皮既, 不过佢个皮好薄, 又唔油, 如果专登撕开佢, 反而仲难, 所以今次试下连埋皮食啦. 虽然唔会好似平时食既黄油鸡皮咁香, 但多一分滑口, 加埋鸡肉就更嫩更滑. 醮埋个汁, 酸酸辣辣咁, 更加惹味, 不过个油饭就好似偏硬少少. 但出众既居然系个汤, 初时以为冬瓜汤清清凉凉消下暑咁啦, 点知原来落左好多胡椒, 饮落去加更辣口. 好在有2片青瓜可以清下个口, 如果唔系个辣味就会LAST好耐.炸鸡一D都唔会逊色得过切鸡, 炸得脆口得黎, 鸡肉都仲系嫩既, 不过有D边位, 粉浆都系多左少少, 会变左有旧好硬既脆浆. 重点系个酱汁, 酸酸甜甜辣辣咁, 唔似平时食开既鸡酱味, 配落炸鸡度更加带出个味道来, 比切鸡个汁更加突出.不过餐厅坐位就比较窄, 2人既话仲指定要对住坐, 每次传菜, 店员都要好小心, 亦都要叫食客小心, 令食客们欠缺一份舒适感
装修虽然唔似泰国总店咁, 不过厨房位佢有少少做到排档既样, 感觉地道D.
其实都好多款野食, 本身都挣扎紧叫汤河好, 定系食个饭好. 见咁耐无食过水门鸡饭, 都系叫个饭黎食下.
水门鸡饭
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水门炸鸡饭
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炸鸡一D都唔会逊色得过切鸡, 炸得脆口得黎, 鸡肉都仲系嫩既, 不过有D边位, 粉浆都系多左少少, 会变左有旧好硬既脆浆. 重点系个酱汁, 酸酸甜甜辣辣咁, 唔似平时食开既鸡酱味, 配落炸鸡度更加带出个味道来, 比切鸡个汁更加突出.
不过餐厅坐位就比较窄, 2人既话仲指定要对住坐, 每次传菜, 店员都要好小心, 亦都要叫食客小心, 令食客们欠缺一份舒适感, 食完就想拿拿声走喇.
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