旺角海鮮菜館

营业中

休息中

今晚跟屋企人订了枱吃饭，约七点到达，店内已经坐满了大半。店舖地方不太，能容纳约十枱客人，所以最好先订位，免得白去一场。旺角滋味六小碟有海蜤、鱿鱼、粉肠、猪肚、猪脷、韮菜花。海蜤有很香的麻油味，非常爽口；韮菜花爽脆无渣。鱿鱼非常爽脆；猪脷原汁原味，但有少许猪的臊味。粉肠无食到，但家人形容好腍；猪肚有少许苦味，质感爽口。杏汁炖猪肺汤我的至爱，饮到少许杏汁味，但汤带黄油在面，猪肺很淋但带有猪臊味，煲得非常鲜甜，饮左两碗。新鲜菠萝咕噜肉咕噜肉炸得香脆，外面的粉酱不多，里面全面肉排，非常腍，菠萝酸酸甜甜，加上红黄椒洋葱等配料，配饭一流。黑椒炒波士顿龙虾个人不喜波士顿龙虾，嫌牠味淡加上肉少，只有两只钳，身短肉少，食都嫌浪费时间，奈何外出多数都是这个款式，今次这个龙虾用黑胡椒炒制，做法非常新鲜，有别传统的上汤及芝士做法，味道非常香口，加上胡椒辣味，跟龙虾非常夹，可惜都是肉太少。松露野菌炆伊面有很浓郁的松露香味，加上鸡比菇，秀珍菇等杂菇，菌味十足，而伊面爽口，不会太油腻。绿豆沙甜度适中，加上很香的臭草味，绿豆煲到开花，有绿豆咬同时又腍，非常完满的一餐。