川莊

营业中

休息中

前日,我与好友一同前往位于朗豪坊的川庄餐厅食饭。作为地道的川菜餐厅,川庄的菜式让我们大饱口福。第一道鲜嫩可口的小炒雪花牛肉。香炒牛肉散发出阵阵诱人的香气,咀嚼之下肉质鲜嫩,入口即化。配上一碗香饭,更是美味无比。紧接而上是一道是烧菠萝。将菠萝切片后,以独特的烹饪手法烹制而成,酸甜可口,令人胃口大开。最叫我难忘就是那道惹味十足的桶蚝。蚝肉饱满鲜美,配以恰到好处的调味,令人难忘。最后一道炒花菜同样出色。花菜保持了应有的爽脆口感,煮时适当掌握了火侯,令这道素菜也成为了一大亮点。