影片
更多
2010-01-02
5 浏览
今年除夕决定到圆方Wildfire庆祝，意式pizza虽然并非贵价大餐，但热辣辣的pizza，冰镇的啤洒，圆方衣香鬓影的热闹，想想己经情绪高涨。黄昏前来到Wildfire，轻易便占据一张四人枱。侍应小姐递上餐牌，既然是除夕，点可以无美酒，就点两杯意大利Sauvignon blanc, 点知侍应小姐话无货, pinot grigio也欠奉。 卖意式食品, 点可以没有意大利餐洒! 有些许失望, 改为点了智利白酒和啤酒。Pizza点了Quattro formaggi, 是其中一种意大利人最爱的pizza, 通常用Mozzarella, Gorgonzola, Parmigiano 和Ricotta四种芝士，无其他杂乱的配料, 最能吃出芝士pizza的真味。Honey 就点了House Special焗巴马芝士茄子番茄塔, 话卖相靓十分吸引。热切期待的四式芝士pizza终于来了，面皮不算厚, 周边不规则烘焦, 有点砖窑pizza的感觉, 不错。芝士用料也不赖，意大利人有时会淋上蜂蜜吃, Wildfire就无提供。咦, 只智利白酒几dry, 配浓味pizza, 竟然出奇地夹! 再来的焗巴马芝
黄昏前来到Wildfire，轻易便占据一张四人枱。侍应小姐递上餐牌，既然是除夕，点可以无美酒，就点两杯意大利Sauvignon blanc, 点知侍应小姐话无货, pinot grigio也欠奉。 卖意式食品, 点可以没有意大利餐洒! 有些许失望, 改为点了智利白酒和啤酒。
Pizza点了Quattro formaggi, 是其中一种意大利人最爱的pizza, 通常用Mozzarella, Gorgonzola, Parmigiano 和Ricotta四种芝士，无其他杂乱的配料, 最能吃出芝士pizza的真味。Honey 就点了House Special焗巴马芝士茄子番茄塔, 话卖相靓十分吸引。
热切期待的四式芝士pizza终于来了，面皮不算厚, 周边不规则烘焦, 有点砖窑pizza的感觉, 不错。芝士用料也不赖，意大利人有时会淋上蜂蜜吃, Wildfire就无提供。咦, 只智利白酒几dry, 配浓味pizza, 竟然出奇地夹! 再来的焗巴马芝士茄子番茄塔就有些不对板, 和House Special 相片上的「塔」相差甚远，矮了足足成吋! 见我如此失望, 奉餐的男仔都忍不住笑, 话「塔」的层数一样, 可能师传切薄咗。(喂，我将你间屋楼底改矮几吋又得唔得?) 幸好, 食落又几好味, eggplant 味淡, 和焗脆的巴马芝士绝配, 番茄好正, 一点酸味都没有。
白酒和啤酒干完又干, 最后到了Dolce时段。点了焗柠檬挞配蜂蜜雪糕, 也是House Special 之一, 今次出品就做到和相片中一模一样, 个挞做得好靓, 味道浓淡适中, 甜而不腻, 令这个除夕餐, 划上甜蜜满足的句号。(跟住去睇阿凡达, 瞓咗足足三十分钟。仲要扮无瞓, 但Honey 话你个3D眼镜点解唔系对住银幕!)
张贴
