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2024-09-14
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(Note: Openrice 唔俾我po 呢一个食评佢话怀疑有试食定有优惠。 利申以下我系完全自费同餐厅店主店员完全无任何关系。)想试好耐, 有日经过铜锣湾店, 随便叫左一份7只松茸素灼饺 (净饺子无汤) , 我无加任何调味竟然系好好好好好食呀! 原来松茸有一种独特既清香味, 就咁食都唔会唔够味。呢个大众既价钱 ($52) 我预左饺子馅99.99%系青菜, 但食落松茸既份量我都满意, 都算良心食店。食到最后两只就试下店家既菜脯辣椒酱同埋四川辣椒酱, 两款都好食, 非常喜欢四川辣椒酱, 麻而不辣, 店员话厨师自己调制。因为太好食, 我忍唔住第二日再试煎饺, 同我预计差唔多, 饺皮& 蔬菜好吸油, 虽然香口但真系油腻左, 店员话少油煎饺好容易黐底整烂饺皮, 唯有用纸巾印走油先食, 确实口感真系清爽左。虽然煎饺香口, 不过油香完全盖过松茸香味, 我都系比较钟意灼饺。大满贯素饺味道主要系冬菇中芹既甜味, 由于加左黄豆干口感比松茸饺硬。题外话: 饺掂有一幅餐厅老板既 "8句关于情绪管理的肺腑之言" 。喺近门口当眼位用黎提醒: 等位等外卖既食客唔好乱发脾气, 店员唔好对鼓燥紧既西客黑面, 食客喺
想试好耐, 有日经过铜锣湾店, 随便叫左一份7只松茸素灼饺 (净饺子无汤) , 我无加任何调味竟然系好好好好好食呀! 原来松茸有一种独特既清香味, 就咁食都唔会唔够味。呢个大众既价钱 ($52) 我预左饺子馅99.99%系青菜, 但食落松茸既份量我都满意, 都算良心食店。
野生松茸素灼饺
$52
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食到最后两只就试下店家既菜脯辣椒酱同埋四川辣椒酱, 两款都好食, 非常喜欢四川辣椒酱, 麻而不辣, 店员话厨师自己调制。
因为太好食, 我忍唔住第二日再试煎饺, 同我预计差唔多, 饺皮& 蔬菜好吸油, 虽然香口但真系油腻左, 店员话少油煎饺好容易黐底整烂饺皮, 唯有用纸巾印走油先食, 确实口感真系清爽左。虽然煎饺香口, 不过油香完全盖过松茸香味, 我都系比较钟意灼饺。
$58
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大满贯素饺味道主要系冬菇中芹既甜味, 由于加左黄豆干口感比松茸饺硬。
大满贯素饺
$50
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题外话: 饺掂有一幅餐厅老板既 "8句关于情绪管理的肺腑之言" 。喺近门口当眼位用黎提醒: 等位等外卖既食客唔好乱发脾气, 店员唔好对鼓燥紧既西客黑面, 食客喺食lunch 前刚刚俾老细照完肺唔好嬲爆爆, 真系绝呀!
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