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餐厅: 蟹仙海鮮蒸碢大公館
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2024-10-23 609 浏览
主打野生海鲜蒸气石锅 野生海鲜非常新鲜 店内有个大鱼缸采用蒸气石碢烹调海鲜 过程唔加调味料店员会帮客人调校时间蒸煮各种海鲜保证唔会过火 可以保留海鲜最新鲜嘅鲜味✨✨✨尊贵海鲜套餐✨✨✨🦀 野生膏仔蟹 膏仔蟹系年幼嘅蟹 肉质纯净鲜嫩肉唔算好多 但有好多蟹膏清蒸令蟹更柔滑细腻🦞野生琵琶龙虾 好香浓嘅虾膏 虾头都有好多膏肉质爽口弹牙 味道好鲜甜 连埋虾膏一齐食好好食🦀太平洋馒头蟹馒头蟹肉质鲜甜 仲有好多蟹膏 好好食🐚台湾九孔鲍鱼 鲜甜弹牙 蒸煮时间啱啱好 🦪 韩国釜山珍珠蚝珍珠蚝味道浓郁 好香蚝味🐚 大西洋野生青口青口系比一般青口更浓味 好新鲜🦐加拿大野生海虎虾肉质鲜甜 爽口弹牙虾头都有好多虾膏 好惹味🐚黄金翡翠螺好厚身 肉质弹牙 味道鲜甜🐚蟹黄大元贝大元贝够晒大只又新鲜 加上蟹黄味道更鲜味🌿有机蔬菜篮 有生菜、娃娃菜、粟米等🥣海鲜粥 海鲜粥吸晒海鲜嘅精华蒸海鲜嘅时候精华会流到底层粥底味道鲜甜 可以加菜甫同葱花一齐
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主打野生海鲜蒸气石锅
野生海鲜非常新鲜 店内有个大鱼缸
采用蒸气石碢烹调海鲜 过程唔加调味料
店员会帮客人调校时间蒸煮各种海鲜
保证唔会过火 可以保留海鲜最新鲜嘅鲜味

✨✨✨尊贵海鲜套餐✨✨✨
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🦀 野生膏仔蟹
膏仔蟹系年幼嘅蟹 肉质纯净鲜嫩
肉唔算好多 但有好多蟹膏
清蒸令蟹更柔滑细腻

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🦞野生琵琶龙虾
好香浓嘅虾膏 虾头都有好多膏
肉质爽口弹牙 味道好鲜甜 连埋虾膏一齐食好好食

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🦀太平洋馒头蟹
馒头蟹肉质鲜甜
仲有好多蟹膏 好好食

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🐚台湾九孔鲍鱼
鲜甜弹牙 蒸煮时间啱啱好
🦪 韩国釜山珍珠蚝
珍珠蚝味道浓郁 好香蚝味
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🐚 大西洋野生青口
青口系比一般青口更浓味 好新鲜

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🦐加拿大野生海虎虾
肉质鲜甜 爽口弹牙
虾头都有好多虾膏 好惹味

🐚黄金翡翠螺
好厚身 肉质弹牙 味道鲜甜
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🐚蟹黄大元贝
大元贝够晒大只又新鲜 加上蟹黄味道更鲜味

🌿有机蔬菜篮
有生菜、娃娃菜、粟米等

🥣海鲜粥
海鲜粥吸晒海鲜嘅精华
蒸海鲜嘅时候精华会流到底层粥底
味道鲜甜 可以加菜甫同葱花一齐
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食