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2019-10-02
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#金凤食铁板大餐最近去食了一间呢具话题的连锁餐厅，就系金凤大餐厅。餐厅以怀旧港式扒房作主题，主打就是各式港式铁板烧，我行完ikea就去了荃湾分店食晚餐锯扒。我地点了两个套餐。两款牛扒餐，一款苏格兰牛扒；另一款是安格斯肉眼扒，都点了五成熟。两款套餐都跟餐汤、包和饮品。白汤和红汤味道都不错。白汤都算香滑；红汤都几足料；餐包就正正常常，不过不失。苏格兰牛扒餐 Scotland Beef Steak ($99) 加蒜 Extra Garlic (+$2)苏格兰牛相对安格斯肉眼扒，感觉有更多油脂，肉味不及安格斯牛；油脂分怖都算均衡，不过就未至于有和牛般的入口即融的层次。另外，我加了蒜头和选择了黑椒汁，两种味道浓烈的酱料感觉盖过了部份肉味，太重口味。美国安格斯肉眼扒餐 U.S Black Angus Rib Eyes ($160)原来安格斯牛原本是用碟上，不过是可以改成铁板上，毕竟食港式扒房就是期望吃铁板烧和感受那种"sa" 一声的兴奋感觉啦！这安格斯肉眼扒，我地拣咗用蒜蓉汁倒喺铁板之上。蒜蓉汁感觉就无黑椒汁般浓烈，所以无盖过肉味，而且本身安格斯肉眼扒牛味都系较多，不过就欠缺了苏格兰牛般的厚重和油
最近去食了一间呢具话题的连锁餐厅，就系金凤大餐厅。餐厅以怀旧港式扒房作主题，主打就是各式港式铁板烧，我行完ikea就去了荃湾分店食晚餐锯扒。
我地点了两个套餐。两款牛扒餐，一款苏格兰牛扒；另一款是安格斯肉眼扒，都点了五成熟。
两款套餐都跟餐汤、包和饮品。白汤和红汤味道都不错。白汤都算香滑；红汤都几足料；餐包就正正常常，不过不失。
苏格兰牛扒餐 Scotland Beef Steak ($99) 加蒜 Extra Garlic (+$2)
苏格兰牛扒餐
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苏格兰牛相对安格斯肉眼扒，感觉有更多油脂，肉味不及安格斯牛；油脂分怖都算均衡，不过就未至于有和牛般的入口即融的层次。另外，我加了蒜头和选择了黑椒汁，两种味道浓烈的酱料感觉盖过了部份肉味，太重口味。
美国安格斯肉眼扒餐 U.S Black Angus Rib Eyes ($160)
美国安格斯肉眼扒餐
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原来安格斯牛原本是用碟上，不过是可以改成铁板上，毕竟食港式扒房就是期望吃铁板烧和感受那种"sa" 一声的兴奋感觉啦！
这安格斯肉眼扒，我地拣咗用蒜蓉汁倒喺铁板之上。蒜蓉汁感觉就无黑椒汁般浓烈，所以无盖过肉味，而且本身安格斯肉眼扒牛味都系较多，不过就欠缺了苏格兰牛般的厚重和油脂感觉！
顺带一提，九月消费满500蚊就送50蚊现金券。虽然我唔知道呢十月仲有冇，不过同大家分享下啦！我觉得两款牛扒都系非常之好，难怪餐厅会引起话题！价钱就又不算贵，又可以食到咁正铁板烧又舒适，值得同大家推荐！
张贴
