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6天前
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长辈疫后首次回港，临返美前，其爱女及女婿专登喺湾仔「金陵会潮宫」设宴一席为其饯行，年纪兼辈份最轻嘅XO仔有份被邀，实感荣幸万分！中菜厅占用面积两层，设于地面嘅招牌相当显眼，接待处有专人带位上楼。大堂及走廊嘅云石地砖拼红墙有气派地渗出中国风味。二十人派对安排于二楼一间超大且毫华嘅厢房内进行，私人空间足，见到一边有个大大嘅电视，心知一定有歌仔唱。厢房楼底高高，又够光猛，水晶吊灯十分贵气，仲有私人洗手间，相当卫生。房内有专人服务，厚垫椅櫈阔落舒适，唯一斟酒一环唔系几够快。每位席上都摆有自用及公用餐具，整洁齐备。主人家早已订下菜单，当中包含鲍鱼、鲍翅、燕窝，当真盛设得很！潮式卤鹅头：据经理豪哥介绍，打头阵嘅潮式卤鹅头经过六个月封干，咁咪即系好似火腿咁？！每件连皮食嘅鹅头咬落唔油唔干，口感烟烟韧韧，味道就比较咸，啱唔啱口味真系好个人啦，不过细佬会情愿食返平时食开爽润多汁嘅卤水鹅片同鹅肉啰！普宁豆腐：转盘定咗以慢速不停自转，由于自己唔可以同时揿住个转盘单手影相，所以影出嘅相部份离咗焦。潮州名小食皮脆干巧，虽然冇烟出，但个豆腐心嫩滑得黎好热。椒香凉伴鲍鱼：冻食嘅鲍鱼件柔韧软润，微辣惹味，送酒一流！胡
中菜厅占用面积两层，设于地面嘅招牌相当显眼，接待处有专人带位上楼。
大堂及走廊嘅云石地砖拼红墙有气派地渗出中国风味。
二十人派对安排于二楼一间超大且毫华嘅厢房内进行，私人空间足，见到一边有个大大嘅电视，心知一定有歌仔唱。厢房楼底高高，又够光猛，水晶吊灯十分贵气，仲有私人洗手间，相当卫生。
房内有专人服务，厚垫椅櫈阔落舒适，唯一斟酒一环唔系几够快。每位席上都摆有自用及公用餐具，整洁齐备。
主人家早已订下菜单，当中包含鲍鱼、鲍翅、燕窝，当真盛设得很！
潮式卤鹅头：据经理豪哥介绍，打头阵嘅潮式卤鹅头经过六个月封干，咁咪即系好似火腿咁？！每件连皮食嘅鹅头咬落唔油唔干，口感烟烟韧韧，味道就比较咸，啱唔啱口味真系好个人啦，不过细佬会情愿食返平时食开爽润多汁嘅卤水鹅片同鹅肉啰！
潮式卤鹅头
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潮式卤鹅头
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普宁豆腐
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椒香凉伴鲍鱼
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胡麻蕃茄
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五香卷
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红烧潮州翅
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红烧潮州翅
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黑松露燕窝扒蛋白
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咸香煎游水东星斑
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七彩霸王鸡：霸王鸡皮光肉滑，连同啲七彩椒丝食落去即倍添芳香与清爽。
七彩霸王鸡
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咸排骨大芥菜煲
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咸排骨大芥菜煲
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干煎伊面
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潮州清甜汤
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