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2019-07-27
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每逢假日又一城总是人山人海，几乎每一间餐厅都大排长龙，于中午时分到达八月花亦等了整整近两小时才获安排入座。虽然八月花是美心集团旗下餐厅，但品牌显然是走比较高级的路线，不论是点心款式还是环境装潢都比较精致。 家乡咸水角 ($28)咸水角外脆内软，内馅混有猪肉碎、虾米及冬菇，味道与一般酒楼出品相差无几。 沙拉炸虾角 ($40)炸虾角另外配上沙律酱，炸得外皮过份干硬而且馅料较少。 小心流沙奶皇包 ($36)奶皇包比一般酒楼细小得多，包身尚算松软但比较干身，馅料流心程度适中但咸蛋黄味欠奉，偏近一般吉士奶黄多于流沙奶皇。 豉汁蒸凤爪 ($40)凤爪以豉汁煮得入味而骨肉分离，水准与一般酒楼差别不大。 花胶瑶柱灌汤饺 ($52)虽然用上花胶及瑶柱但质素显然不高，上汤油腻感重，而且灌汤饺肉馅极为碎散。 蜜汁叉烧皇 ($64)叉烧肥瘦均匀，不过瘦肉部分以及外表均略为干硬，而蜜汁调味亦过咸。 蛋白岩米桶仔饭 ($32)岩米混合白米口感更佳之余感觉更加健康，口味比较清淡。 头抽干炒牛河 ($108)干炒牛河质感较湿未能达至干爽焦脆，牛肉则是以松肉粉腌至软腍的一般滑牛片，所以肉味不足亦是意料之内，值得一赞的是
每逢假日又一城总是人山人海，几乎每一间餐厅都大排长龙，于中午时分到达八月花亦等了整整近两小时才获安排入座。虽然八月花是美心集团旗下餐厅，但品牌显然是走比较高级的路线，不论是点心款式还是环境装潢都比较精致。 
家乡咸水角 ($28)
家乡咸水角
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沙拉炸虾角 ($40)
沙拉炸虾角
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小心流沙奶皇包 ($36)
小心流沙奶皇包
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小心流沙奶皇包
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豉汁蒸凤爪 ($40)
豉汁蒸凤爪
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花胶瑶柱灌汤饺 ($52)
花胶瑶柱灌汤饺
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蜜汁叉烧皇 ($64)
蜜汁叉烧皇
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蛋白岩米桶仔饭 ($32)
蛋白岩米桶仔饭
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头抽干炒牛河 ($108)
头抽干炒牛河
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蜜汁叉烧肠粉 ($39)
蜜汁叉烧肠粉
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姜汁双皮奶 ($30)
姜汁双皮奶
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姜汁双皮奶
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虽然价格较一般酒楼高，但食物水准未如理想，将点心包装得多高级别致亦是于事无补；加上纵使装潢比较典雅华丽，但座位之间实在过份逼狭，价钱之高明显不值。
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