影片
更多
2014-11-11
2286 浏览
偶尔想不通吃甚么好就会想去放题，因为包罗万有，而且可以任吃放肆一下，今次选了尖沙咀的金田，地点非常方便。而入面的格局以二人，四人为主，也有一些房间可容纳更多人。不过这个放题价钱并没有包含任饮饮料，可以每人加 $ 12 便可以任饮可口可乐旗下汽水及韩国啤酒。我们点了白桃汁和提子汁，甜度适中，可惜没有果肉。这褢的刺身比一段多，油甘鱼，𫠒红鱼，三文鱼，鲷鱼，希灵鱼，吞拿鱼，八爪鱼，鱿鱼，象拔蚌，海螺，素鲍片，北寄贝，马刀贝和甜虾，一共有十五款。三文鱼和吞拿鱼肉厚肥美，入口腍嫩而油润，另外马刀贝和象拔蚌则爽口鲜味。手卷方面点了软壳蟹手卷，吞拿鱼手卷和海胆手卷。手卷紫菜香脆，软壳蟹炸得松化，而且份量十足。吞拿鱼手卷份量太少了，海胆手卷不够鲜甜。牛油帆立贝，想不到黑椒味牛油味更重，惹味，而且用铁板上保持温暖，不错。吉列蚝炸得不会太干身，蚝的份量适中。忌廉粟米焗蚝，蚝的份量适中，可惜忌廉的味道太淡，没有芝士变得失色，而且没有粟米。天妇罗方面有惊喜，蕃薯天妇罗，海老天妇罗。外层的脆浆并不厚身，入口香脆而不油腻，炸得刚刚好。泡菜豆腐海鲜锅，海鲜就只得青口，材料太少了，另外泡菜太多，过咸，有点失望。清酒煮
不过这个放题价钱并没有包含任饮饮料，可以每人加 $ 12 便可以任饮可口可乐旗下汽水及韩国啤酒。我们点了白桃汁和提子汁，甜度适中，可惜没有果肉。
这褢的刺身比一段多，油甘鱼，𫠒红鱼，三文鱼，鲷鱼，希灵鱼，吞拿鱼，八爪鱼，鱿鱼，象拔蚌，海螺，素鲍片，北寄贝，马刀贝和甜虾，一共有十五款。三文鱼和吞拿鱼肉厚肥美，入口腍嫩而油润，另外马刀贝和象拔蚌则爽口鲜味。
手卷方面点了软壳蟹手卷，吞拿鱼手卷和海胆手卷。手卷紫菜香脆，软壳蟹炸得松化，而且份量十足。吞拿鱼手卷份量太少了，海胆手卷不够鲜甜。
牛油帆立贝，想不到黑椒味牛油味更重，惹味，而且用铁板上保持温暖，不错。
吉列蚝炸得不会太干身，蚝的份量适中。
忌廉粟米焗蚝，蚝的份量适中，可惜忌廉的味道太淡，没有芝士变得失色，而且没有粟米。
天妇罗方面有惊喜，蕃薯天妇罗，海老天妇罗。外层的脆浆并不厚身，入口香脆而不油腻，炸得刚刚好。
泡菜豆腐海鲜锅，海鲜就只得青口，材料太少了，另外泡菜太多，过咸，有点失望。
清酒煮青口，太淡了，根本吃不出清酒的味道，失望。
烧多春鱼，烧得非常香，肉质也结实，而且没有腥味。
沙律也有惊喜，芝麻豆腐沙律，豆腐入口嫩滑，芝麻汁香浓。另外西柚烟鸭胸沙律，沙律菜几新鲜爽脆，西柚肉清涩多汁，再配上烟鸭胸，酸甜醒胃。
不过说到最惊喜还是原个水果雪芭，别有菠萝和苹果两款选择，卖相非常吸引，一出场就引起全场目光，旁边另一枱的小朋友不停要求妈妈点给他，哈哈。入面的雪芭，味道清甜芳香，口感轻柔软滑，不过要额外加钱，如果每枱可免费选一个就好了。
整体刺身，手卷不错，可惜对锅物非常失望，建议要改善一下。至于原个水果雪芭非常特别，造型又吸引，如果继续再甜品发展可能会变出一个新方向。张贴
