金田長壽司 (已結業)

赤贝刺身 - 有淡淡的甜味,也有点水的味道,唔够冻  在试食这一间金田长之前，已经试过元朗原店。火山卷，第一次食时，觉得好大的一件东东。不知道如何去食，但是可能因为原店太忙的关系，第一次食火山卷时，一夹起就已经散了，但这一次夹起时，虽然不能话好结实，但最起码可以夹起不会散。味道没有太大的分别，上面的蟹籽有点咸味，沙拉酱有点酸，三文鱼也是薄薄的，其他材料也不错，有小小肉松，食上去不错。8吋长寿司，点了推介的三种（牛油鱼，鳗鱼及剑鱼），牛油鱼的感觉似是带有小小牛油味，吞拿鱼的质感，味道一般。剑鱼很薄，食唔到鱼味及唔够冻。鳗鱼是三种推介鱼中最好的一种，因为我怕鳗鱼的骨，所以不太爱食鳗鱼，但这一家的鳗鱼肉厚，甜味正常，骨很小，很值得一试。赤贝刺身，有淡淡的甜味,也有点水的味道（蒸馏水的感觉）,唔够冻，普通。广岛烧，份量小,只有边热,带有小小虾膏味，普通。