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2022-11-20
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家上海系1975&co旗下餐厅, 即时join免费会员就可以用会员价买一送一, 食到原价HKD 888嘅金秋淮扬大闸蟹宴, 连埋加一茶芥大约500, 可以由7点慢慢食到10点, 对喜欢蟹粉又唔想拆咁多蟹都唔错蜜汁脆鳝 - 套餐以外另叫嘅小食, 炸到非常脆口, 加上芝麻蜜糖好香口, 但感觉比较干柴少咗鳝独有嘅香味江南四式拼盘 - 陈醋红蜇头、花雕醉虾、淮盐溏心熏蛋同目鱼大烤, 头三款都中规中矩, 但目鱼大烤就几失望, 目鱼大烤本身系传统宁波冷盘, 理应加猪腿肉煮汁再焖墨鱼片, 做到肥而不腻肉味鲜香, 但呢碟食落似潮州卤水墨鱼红烧蟹皇三丝翅 - 饮个汤暖暖胃就准备食蟹清蒸大闸蟹 - 公蟹, 目测都似4.5至5两, 餐厅会提供每人一份拆蟹工具, 肉质都新鲜饱满, 软膏香浓, 唯独系蟹钳一拎起就跌哂, 其他了蟹脚又冇呢个问题蟹粉荔芋盏 - 见到食评赞好, 可以每人一粒都试试, 芋茸软滑, 炸到酥脆后放入蟹粉, 唔错蟹粉脆皮黄鱼柳 - 厚肉但炸过火, 只可以话香口炸物同蟹粉唔会有问题蟹粉香酥竹炭豆腐 - 炸豆腐外脆内软, 外层竹炭粉加少少甜味, 都系呢句蟹粉系好食嘅蟹粉小笼包 - 每人2件, 未
蜜汁脆鳝 - 套餐以外另叫嘅小食, 炸到非常脆口, 加上芝麻蜜糖好香口, 但感觉比较干柴少咗鳝独有嘅香味
江南四式拼盘 - 陈醋红蜇头、花雕醉虾、淮盐溏心熏蛋同目鱼大烤, 头三款都中规中矩, 但目鱼大烤就几失望, 目鱼大烤本身系传统宁波冷盘, 理应加猪腿肉煮汁再焖墨鱼片, 做到肥而不腻肉味鲜香, 但呢碟食落似潮州卤水墨鱼
红烧蟹皇三丝翅 - 饮个汤暖暖胃就准备食蟹
清蒸大闸蟹 - 公蟹, 目测都似4.5至5两, 餐厅会提供每人一份拆蟹工具, 肉质都新鲜饱满, 软膏香浓, 唯独系蟹钳一拎起就跌哂, 其他了蟹脚又冇呢个问题
蟹粉荔芋盏 - 见到食评赞好, 可以每人一粒都试试, 芋茸软滑, 炸到酥脆后放入蟹粉, 唔错
蟹粉脆皮黄鱼柳 - 厚肉但炸过火, 只可以话香口炸物同蟹粉唔会有问题
蟹粉香酥竹炭豆腐 - 炸豆腐外脆内软, 外层竹炭粉加少少甜味, 都系呢句蟹粉系好食嘅
蟹粉小笼包 - 每人2件, 未算极薄皮但貌似足折数系手工包, 夹起唔会穿, 汤汁融合猪肉、蟹膏、蟹膏几鲜甜
够姜汤丸 - 芝麻汤丸加埋驱寒姜底糖水完结蟹宴
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