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餐厅: 鮨文
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2019-09-15 163 浏览
同朋友補祝生日,決定食豪啲,試試呢間Omakase,人均要2千,高價路線,但食物水準極高,十分奢華<3 茶碗蒸,是黑松露配高湯,再灑上金箔,好靚❤︎而且滑到不得了,味道又濃郁當造秋刀魚刺身,灑上炒香咗嘅木魚花,鮮甜好夾,又可以蘸薑蔥豉油一齊食,兩種食法。白子配鮮蛋黃,嫩滑、入口即溶,聽講對女性好滋潤養顏深海池魚,加咗醬油同些少青檸皮,好新鮮主角雲丹盛,海膽杯,非常重本,一杯就用咗近半板高質海膽去堆砌,食完已經超飽。第一次食BB油甘魚,是用炭火輕輕燒咗皮下脂肪部位,好香魚油,再加柚子漬一齊食,非常特別。甜品是靜岡哈蜜瓜配威士忌
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同朋友補祝生日,決定食豪啲,試試呢間Omakase,人均要2千,高價路線,但食物水準極高,十分奢華<3
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茶碗蒸,是黑松露配高湯,再灑上金箔,好靚❤︎而且滑到不得了,味道又濃郁

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當造秋刀魚刺身,灑上炒香咗嘅木魚花,鮮甜好夾,又可以蘸薑蔥豉油一齊食,兩種食法。
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白子配鮮蛋黃,嫩滑、入口即溶,聽講對女性好滋潤養顏

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深海池魚,加咗醬油同些少青檸皮,好新鮮

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主角雲丹盛,海膽杯,非常重本,一杯就用咗近半板高質海膽去堆砌,食完已經超飽。
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第一次食BB油甘魚,是用炭火輕輕燒咗皮下脂肪部位,好香魚油,再加柚子漬一齊食,非常特別。
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甜品是靜岡哈蜜瓜配威士忌

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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$2090